Welcome to our website !

Dessert Talking

Inspiring delicious & simple foods with love!

Κοτόπουλο με σάλτσα ροδιού

By March 09, 2018 , ,



  • ελαιόλαδο 
  • 3 φιλέτα στήθη κοτόπουλο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. σουμάκ
  • 2 κρεμμύδια
  • 4 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  •  300 ml χυμό ντομάτας
  • 4 κ.σ. μελάσα ροδιού
  • 200 ml ρόδι
  • 1-2 κ.σ. μέλι
  • Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και σουμάκ.
  • Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
  • Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά τσίλι και το σκόρδο.
  • Ξαναπροσθέτουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και χύνουμε όλα τα υγρά στοιχεία.
  • Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με ρύζι.

You Might Also Like

0 comments