Welcome to our website !

Δίαιτα πλούσια σε πρωτεϊνες και φόσφορο

By March 16, 2017 , , ,


Η δίαιτα αυτή είναι ισορροπημένη και υγιεινή.Το διαιτολόγιο που προτείνεται μπορεί να εφαρμοστεί όλο το μήνα ή να επιλέγετε ένα μενού και να το ακολουθείτε όταν θεωρείτε ότι ξεφύγατε.
Τα φαγητά αυτά μπορούν να καταναλωθούν από όλη την οικογένεια και αν ακουληθήσετε πιστά τη διαίτα δεν θα ξεπερνάτε τις 1.2000 με 1.400 θερμίδες ημερησίως οπότε θα χάσετε βάρος.

Υλικά για την παρασκευή της συνταγής γαύρος πλακί: (Τα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
1 κιλό γαύρο
3 ντομάτες
1 κουταλιά πελτέ
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Καθαρίζουμε το γαύρο αφαιρώντας το κεφάλι, τον πλένουμε καλά και τον αφήνουμε να στραγγίξει.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες, τρίβουμε τις ντομάτες και το σκόρδο και ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το ελαιόλαδο, τον πελτέ,το πιπέρι και το αλάτι και απλώνουμε σε ένα ταψί.
Βάζουμε από πάνω το ψάρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να πιεί τα υγρά του.
Η μερίδα έχει 260 θερμίδες.

Υλικά για την παρασκευή της συνταγής μπιφτέκια με πατάτες: (Tα υλικά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
700 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
3 ντομάτες
1 παξιμάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 ποτηράκι κρασί
Ρίγανη
Βασιλικό
Μπαχάρι
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι τριμμένο, το παξιμάδι θρυμματισμένο (αφού προηγομένως το μουλιάσουμε σε νερό και το στραγίξουμε),
τη ρίγανη,το κρασί,αλάτι και πιπέρι.Ζυμώνουμε τα υλικά και αφήνουμε τον κιμά για μισή ώρα στο ψυγείο.Στη διάρκεια αυτού του χρόνου τρίβουμε τις
ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε την πιπεριά.Τα αναμειγνύουμε σε ένα μπολ με το λάδι, το βασιλικό, το μπαχάρι,αλάτι, πιπερι και σοτάρουμε λίγο σε μια μικρή κατσαρόλα.
Πλάθουμε τα μοιφτέκια,τα τοποθετούμε σε ένα ταψί,τα περιχύνουμε με τη σάλτσα,προσθέτουμε λίγο νερό και τα ψήνουμε στο φούρνο.
Η μερίδα έχει 350 θερμίδες.

Υλικά για την παρασκευή της συνταγής μελιτζάνες στο φούρνο: (Tα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
5 μεγάλες μελιτζάνες
350 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί
3 ντομάτες
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες και τις ξαρμυρίζουμε σε αλατισμένο νερό.
Στη συνέχεια τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε καλά.
Τις αλείφουμε με λάδι και τις σοτάρουμε σε ένα τηγάνι.
Τις μεταφέρουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε από πάνω τις τριμμένες ντομάτες,το υπόλοιπο ελαιόλαδο,τη ρίγανη,αλάτι και πιπέρι.
Καλύπτουμε τέλος όλα τα υλικά με το τυρί και ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες.
Η μερίδα έχει 260 θερμίδες.

Yλικά για την παρασκευή της συνταγής σούπα με κοκκινόψαρο: (Tα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
4 κοκκινόψαρα
½ φλιτζάνι ρύζι
1 παξιμάδι
4 πατάτες
4 καρότα
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 λεμόνι
2 ματσάκια σέλινο
1 ποτήρι κρασί
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα μαζί με το ρύζι.
Αφού μαλακώσουν, τοποθετούμε επάνω το καθαρισμένο ψάρι, ρίχνουμε το κρασί,αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε κρύο νερό.
Αφήνουμε τη σούπα να βράσει και μόλις ετοιμαστεί,βγάζουμε τα λαχανικά και το ψάρι.
Κόβουμε τα λαχανικά και τα σερβίρουμε σε μια πιατέλα με το ψάρι.
Περιχύνουμε με λαδολέμονο.
Η μερίδα έχει 230 θερμίδες.

Υλικά για την παρασκευή της γαλοπούλας: (Tα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
4 φιλέτα στήθους γαλοπούλας
350 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί
1 φλιτζάνι αφρώδες κρασί
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Πλένουμε τα φιλέτα,τα στραγγίζουμε και τα πασπαλίζουμε με ρίγανη,αλάτι και πιπέρι.Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με το κρασί
και το λάδι.Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Η μερίδα έχει 260 θερμίδες.

Υλικά για την παρασκευή της συνταγής σαλάτα με φακές: (Τα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
300 γραμμάρια φακές
2 τόννοι σε νερό
2 ντομάτες
2 κρεμμύδια
½ λεμόνι με το χυμό του
4 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές μπαλσάμικο
1 φύλλο δάφνης
Μαϊντανό
Κολίαντρο
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Βάζουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα με 1 κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.Τις σκεπάζουμε με νερό και τις βράζουμε.Τις στραγγίζουμε και τις αδειάζουμε σε ένα μπολ.Καθαρίζουμε και
ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και το άλλο κρεμμύδι και σπάμε σε κομμάτια τον τόννο αφού προηγουμένως τον στραγγίξουμε.Για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού
το μπαλσάμικο,τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον κολιανδρο,αλάτι και πιπέρι.Προσθέτουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά,ρίχουμε από πάνω το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.
Η μερίδα έχει 300 θερμίδες.

Υλικά για την παρασκευή της συνταγής πιλάφι με τυριά: (Tα υλικά αυτά βγάζουν μερίδες για 4 άτομα)
400 γραμμάρια ρύζι πιλάφι
4 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κρέατος
100 γραμμάρια γραβιέρα
100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα
100 γραμμάρια κασέρι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:
Βάζουμε το ζωμό του κρέατος σε μια κατσαρόλα και μόλις βράσει ρίχνουμε το ρύζι,το ελαιόλαδο και το αλάτι.Ανακατεύουμε και αφήνουμε τα υλικά να σιγοβράσουν για 20 λεπτά περίπου.
Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα τρίβουμε τα τυριά από το χοντρό μέρος του τρίφτη και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.Πασπαλίζουμε με πιπέρι,ανακατεύουμε και αποσύρουμε την κατσαρόλα
από τη φωτιά.
Η μερίδα έχει 450 θερμίδες.





Δευτέρα

Πρωϊνό

1 ποτήρι φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά και 1 τοστ με τυρί light και ντομάτα

Δεκατιανό

1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

Μεσημεριανό

1 μερίδα γαύρο πλακί, 1 σαλάτα με μαρούλι, 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό

1 μήλο

Βραδυνό

1 ντάκο κρητικό απότελούμενο από 1 παξιμάδι,1 ντομάτα,τυρί light,1 κουταλιά ελαιόλαδο και ρίγανη

Τρίτη

Πρωϊνό

1 ποτήρι γάλα με 1,5% λιπαρά και 1 φλιτζάνι δημητριακά

Δεκατιανό

2 αχλάδια

Μεσημεριανό

Μπιφτέκια στο φούρνο με ντομάτα, 1 πράσινη σαλάτα και 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό

1 χούφτα αμύγδαλα ή καρύδια

Βραδυνό

Αραβική πίτα με 3 κουταλιές cottage cheese και 1 μαρουλοσαλάτα με 1 κουταλιά μπαλσάμικο και 1 κουταλιά μουστάρδα

Τετάρτη

Πρωϊνό

1 ποτήρι φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά, 1 φέτα ψωμί και 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα

Δεκατιανό

1 μπανάνα

Μεσημεριανό

Μελιτζάνες στο φούρνο,30 γραμμάρια τυρί φέτα, 1 πράσινη σαλάτα

Απογευματινό

2 μανταρίνια

Βραδυνό

1 τοστ με τυρί light,γαλοπούλα,ντομάτα, μανιτάρια

Πέμπτη

Πρωϊνό

1 κεσεδάκι γιαούρτι με 2% λιπαρά,4 αποξηραμένα βερίκοκα

Δεκατιανό

15 ρώγες σταφύλι

Μεσημεριανό

1 μερίδα σούπα με κοκκινόψαρο,βραστά λαχανικά,1 φέτα ψωμί

Απογευματινό

1 μήλο

Βραδυνό

120 γραμμάρια  ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο,σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι,1 φέτα ψωμί

Παρασκευή

Πρωϊνό

1 ποτήρι φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά,2 φρυγανιές,1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα

Δεκατιανό

2 πορτοκάλια

Μεσημεριανό

Μια μερίδα γαλοπούλα ψητή,1 σαλάτα εποχής

Απογευματινό

2 αχλάδια

Βραδυνό

1 γιαούρτι με 2% λιπαρά,1 κουταλιά μέλι,2 κουταλιές δημητριακά

Σάββατο

Πρωϊνό

1 φλιτζάνι πράσινο τσάι,2 φρυγανιές,1 φέτα γαλοπούλα,1 κουταλιά τυρί κρέμα light

Δεκατιανό

1 φρουτοσαλάτα αποτελούμενη από ½ μπανάνα,½ μήλο,½ αχλάδι

Μεσημεριανό

Σαλάτα με φακές,30 γραμμάρια τυρί φέτα

Απογευματινό

1 γιαούρτι με 2% λιπαρά και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Βραδυνό

1 σουβλάκι χοιρινό με αλάδωτη πίτα, ντομάτα και κρεμμύδι

Κυριακή

Πρωϊνό

1 ποτήρι φρέσκο γάλα με 1,5% λιπαρά,1 αυγό βραστό,1 φέτα ψωμί

Δεκατιανό

1 μπανάνα

Μεσημεριανό

1 μερίδα πιλάφι με ανάμεικτα τυριά,1 λαχανοσαλάτα και 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό

15 ρώγες σταφύλι

Βραδυνό

120 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου,1 φέτα ψωμί,1 πράσινη σαλάτα
 

You Might Also Like

0 comments