Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Σαλάτα με ζαμπόν, αρακά και ζυμαρικά

Posted by on


 Υλικά

½ φλιτζάνι μαγιονέζα

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1 κουταλιά της σούπας  άνηθο

1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο άνηθο - ή φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 συσκευασία  ζαμπόν 

2 βραστά αυγά - καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους

½ μικρό γλυκό κρεμμύδι - ψιλοκομμένο

¼ φλιτζάνι σέλινο - κομμένο σε κύβους

200 γρ ζυμαρικά πέννες 

1 κονσέρβα αρακά

Εκτέλεση

 Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με νερό για 8 λεπτά.

Χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη νοστιμιά και τον φρέσκο άνηθο σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε το ζαμπόν, τα αυγά, τον αρακά το κρεμμύδι και το σέλινο - αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε γαρνίροντας με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σχοινόπρασο, αν θέλετε.

Κρατήστε τα υπολείμματα ζαμπονοσαλάτας φυλαγμένα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3-4 ημέρες.

Comments

Post a Comment