Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Εύκολα τορτελίνια με τυρί και σάλτσα ντομάτας

Posted by on


Αυτά τα τορτελίνια είναι ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο 3 υλικών που θα λατρέψετε! Είναι ένα φαγητό που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!

Λατρεύετε πραγματικά τις συνταγές με 3 υλικά και αυτό με κάνει πραγματικά χαρούμενη, γιατί τις λατρεύω κι εγώ! Όλοι ζούμε σε μια εποχή όπου ορισμένα συστατικά είναι σπάνια, οπότε αν μπορείτε να φτιάξετε κάτι νόστιμο από λίγα μόνο βασικά προϊόντα, ο κόσμος είναι ένα καλύτερο μέρος!


Συστατικά

1 συσκευασία τορτελίνι, φρέσκα ή κατεψυγμένα

2 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρα

2 φλιτζάνια φρεσκοτριμμένο τυρί μοτσαρέλα

Οδηγίες



Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και γεμίστε μια μέτρια κατσαρόλα με νερό, φέρνοντάς τη σε δυνατή βράση. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια τα τορτελίνια. Μαγειρέψτε μέχρι να επιπλεύσει τα τορτελίνια στην κορυφή, περίπου 6-8 λεπτά (περισσότερο βρασμό αν ψηθούν από κατεψυγμένα).

Στραγγίζουμε τα τορτελίνια και αφήνουμε τα ζυμαρικά να καθίσουν στο σουρωτήρι μέχρι να στραγγίξει τελείως όλο το νερό, 1-2 λεπτά. Συνδυάστε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα μαρινάρας σε ένα ταψί. 

Απλώστε στα τορτελίνια με το φρεσκοτριμμένο τυρί και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι το τυρί να φουσκώσει από πάνω. Ανάβουμε το φούρνο να ψηθεί για 5-6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε αμέσως, με συνοδευτική σαλάτα!

Τα τορτελίνια που έχει απομείνει μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο, σε αεροστεγές δοχείο, για 3-4 ημέρες.

Comments

Post a Comment