Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Vegan πουτίγκα με σπόρους chia και κακάο

Posted by on

Είναι μια εύκολη vegan πουτίγκα μόκα με chia είναι υγιεινή, φυσικά γλυκιά και χρειάζεται λιγότερο από 5 λεπτά για να ετοιμαστεί. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα υλικά και ένα μπλέντετο ψυγείο κάνει τα υπόλοιπα. Ιδανική ως πρωινό, σνακ ή ένα υγιεινό επιδόρπιο καφέ.


Υλικά

1 φλιτζάνι (130 γρ.) χουρμάδες

1 ¼ φλιτζάνια (300 ml) φυτικό γάλα

¾ φλιτζάνι (180 ml) δυνατός καφές ή εσπρέσο

4 κουταλιές της σούπας (40 γρ.) σπόροι chia

1 ½ κουταλιά της σούπας (10 γρ.) κακάο σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη βανίλια)

Μια πρέζα αλάτι


Εκτέλεση

Αρχικά μουλιάστε τους χουρμάδες σε χλιαρό φυτικό γάλα για 10-15 λεπτά.

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν κρεμώδη.

Ρίξτε το μείγμα σε  βάζα ή δοχεία.

Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες, ιδανικά όλη τη νύχτα.

Σερβίρετε με γιαούρτι, σοκολάτα ή γαρνιτούρες της επιλογής σας.


Η εικόνα είναι δημιουργία από ΑΙ


Comments

Post a Comment