Cookies με σταφίδες και πορτοκάλι

Νέα και πανεύκολη συνταγή για μπισκότα!!

Σήμερα ξυπνησα με πολύ καλή διάθεση και είπα να φτιάξω υπέροχα μπισκότα cookies με σταφίδα!!

Η συνταγή είναι της αδερφής μου Σοφίας chef!!

Δείτε τη συνταγή βήμα βήμα!!

Υλικά

3/4 της κούπας ελαιόλαδο

Χυμό από 2 πορτοκάλια

450 γραμμάρια αλεύρι γοχ

1 φλιτζάνι σταφίδες

1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα

2 κ.γ κανέλα

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

120 γραμμάρια ζάχαρη

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βάζετε τη σχάρα στη μέση.

Σε ένα λεκανάκι ρίχνετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις σταφίδες και ανακατεύετε καλά.

Επιττα ρίχεντε τις σταφίδες και ανακατεύετε καλά.

Στη συνέχεια πλάθετε τη ζύμη σε μπαλάκια και τα βάζετε σε ταψί με λαδόκολλα.

Πατικόνετε με τη παλάμη σας και βάζετε για ψήσιμο για 12 λεπτά.

Καλή επιτυχεία!

English

materials
3/4 cup olive oil
Juice of 2 oranges
450 grams flour
1 cup raisins
1 cup chopped walnuts
2 tsp cinnamon
1 tsp baking powder
Zest of one orange
120 grams sugar
Implementation
Preheat oven to 170 degrees and place the rack in the middle.
In a cuvette pour all the ingredients except the raisins and stir well.
Purposely richente raisins and stir well.
Then shape into the dough into balls and place on baking sheet with parchment paper.
Patikonete with your palm and place on baking for 12 minutes.
Good luck!