Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Go Out : Τα αγαπημένα μας ουζερί στην Νεάπολη Λακωνίας

Posted by on
Η διάθεση σηκώνει ουζάκι, ψαρομεζέδες και καλή παρέα. Παραδοσιακά ή μοντέρνα δίπλα στη θάλασσα, αυτά είναι τα αγαπημένα μας ουζο-στέκια στην μαγευτική Νεάπολη Βοιών Λακωνίας.




1) Καφέ - Ουζερί Το "Κατάρτι"


Αυθεντικό ουζερί του κέντρου, στην αγορά της Νεάπολης Λακωνίας, για φρέσκους και εκλεκτούς ψαρομεζέδες που φτιάχνονται με μεράκι. Σαλάχι αχνιστό, μακαρόνια με μελάνι σουπιάς, θραψαλάκια τηγανητά, γαύρος μαρινάτος και γόνος μαγειρευτός με πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι και καυτερή πιπεριά. Συν ωραίες σαλάτες, καλό χύμα κρασί.


2) Μόνε - Μόνε


 Το παραδοσιακό στιπουράδικο Μόνε - Μόνε γεννήθηκε στην αμουδιά της Νεάπολης και γρήγορα έγινε ένα από τα πιο γνωστά τσιπουράδικα της πόλης διατηρώντας ανέπαφη τη μοναδική του ατμόσφαιρα, το παρεϊστικο κλίμα και τις εξαιρετικές γεύσεις που το καθιέρωσαν ως αγαπημένο στέκι και καλλιτεχνών. Θα πιείτε το ουζάκι σας και θα τσιμπολογήσετε, μεταξύ άλλων, γαριδοκροκέτες, γαύρο ξιδάτο, γίγαντες, σαρδέλες στη σχάρα και καραβιδάκια τηγανητά.


3) Μανωλίτσης


 Value for money, προσιτή ψαροφαγία στην αγορά της Νεάπολη. Καλοφτιαγμένοι ψαρομεζέδες, χαλαρό περιβάλλον και καλές τιμές είναι το μυστικό της επιτυχίας του. Εδώ θα έρθετε για μικρά ψαράκια από το τηγάνι, νοστιμότατο φιλεταρισμένο γαύρο, ψητές γαρίδες και τραγανά καλαμαράκια που συνοδεύουν υπέροχα το ούζο ή το τσίπουρο.




4) Γεύσεις ελιάς


 Ένα απλό και προσιτό στέκι για τους φίλους του ψαριού και του ούζου στην Νεάπολη , με θέα στη θάλασσα. Ωραιότατο χταπόδι στα κάρβουνα, εξαιρετικά μύδια σαγανάκι, γαύρος, αθερίνα, πατατούλες φρέσκες και σαλάτα σταμναγκάθι είναι μερικά από τα πιάτα που θα απολαύσετε. Καλό είναι να μην έρθετε σε ώρα αιχμής γιατί θα δυσκολευτείτε να βρείτε τραπέζι.







 

Comments

Post a Comment