Μιλάμε για το Νόλαν το νέο στέκι της Αθήνας με υπέροχη γαστρονομική κουζίνα που σαγινεύει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους....
Η αρχιτεκτονική του Νόλαν θυμίζει δεκαετία του 70᾽μιας που έχει επένδυση από μάρμαρο και μωσαϊκό αλλά με πιο σύγχρωνη περφόρμανς με περιμετρική επιβλητική τζαμαρία η οποία αρχίζει από το πάτωμα και καταλλήγει στο ταβάνι για να μην εμποδίζει το βλέμμα των περαστικών προς το δρόμο κι ένας σπιτικό λευκός πάγκος με μπουκάλια από ποτά και καλάθια με φρέσκα φρούτα.
Άνετες μαύρες καρέκλες, ορθογώνια λιτά γκρι τραπέζια, πιάτα χηροποίητα στους ίδιους χρωματισμούς συνθέτουν τον καλό ίσκιο του Πbox.
Το εστιατόριο Νόλαν έχει αναπτύξει γαστρονομική ταυτότητα του με βάση την προσέγγιση και τον επαναπροσδιορισμό της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς της ελληνικής γαστρονομίας, δίνοντας μια σύγχρονη έκφραση στην εκτέλεση και την παρουσίαση των πιάτων.
Είναι η αρμονική και συμπληρωματική συνύπαρξη δύο διαφορετικών προσεγγίσεων γύρω από την έννοια της ελληνικής διατροφής, το ξεχωριστό μενού του εστιατορίουΝόλαν αλληλεπιδρά σε μια γαστρονομική «χορογραφία», προκειμένου να ανυψώσει την ελληνική κουζίνα.
Αναμνήσεις από ελληνικές γεύσεις που προκύπτουν από τις συνταγές που έχουν δοθεί και εκτελεστεί σε ένα σύγχρονο τρόπο είναι η απόλυτη αίσθηση που αφήνει το μενού Νόλαν, το οποίο παράγεται με τη φροντίδα σέφ ο οποίος δεσμεύεται να φέρει νέες ιδέες για να τραπέζι σας.
Τις ιδιαίτερες συνταγές που περιβάλλονται με υψηλή αισθητική στην εμφάνιση των πιάτων και των ρυθμίσεων του πίνακα που προσφέρονται μέσω ενός μενού γευσιγνωσίας ή από μεμονωμένες επιλογές που είναι διαθέσιμες στο μενού.
Βουλής 31-33, Σύνταγμα, τηλ.: 210.3243545
Η αρχιτεκτονική του Νόλαν θυμίζει δεκαετία του 70᾽μιας που έχει επένδυση από μάρμαρο και μωσαϊκό αλλά με πιο σύγχρωνη περφόρμανς με περιμετρική επιβλητική τζαμαρία η οποία αρχίζει από το πάτωμα και καταλλήγει στο ταβάνι για να μην εμποδίζει το βλέμμα των περαστικών προς το δρόμο κι ένας σπιτικό λευκός πάγκος με μπουκάλια από ποτά και καλάθια με φρέσκα φρούτα.
Άνετες μαύρες καρέκλες, ορθογώνια λιτά γκρι τραπέζια, πιάτα χηροποίητα στους ίδιους χρωματισμούς συνθέτουν τον καλό ίσκιο του Πbox.
Το εστιατόριο Νόλαν έχει αναπτύξει γαστρονομική ταυτότητα του με βάση την προσέγγιση και τον επαναπροσδιορισμό της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς της ελληνικής γαστρονομίας, δίνοντας μια σύγχρονη έκφραση στην εκτέλεση και την παρουσίαση των πιάτων.
Είναι η αρμονική και συμπληρωματική συνύπαρξη δύο διαφορετικών προσεγγίσεων γύρω από την έννοια της ελληνικής διατροφής, το ξεχωριστό μενού του εστιατορίουΝόλαν αλληλεπιδρά σε μια γαστρονομική «χορογραφία», προκειμένου να ανυψώσει την ελληνική κουζίνα.
Αναμνήσεις από ελληνικές γεύσεις που προκύπτουν από τις συνταγές που έχουν δοθεί και εκτελεστεί σε ένα σύγχρονο τρόπο είναι η απόλυτη αίσθηση που αφήνει το μενού Νόλαν, το οποίο παράγεται με τη φροντίδα σέφ ο οποίος δεσμεύεται να φέρει νέες ιδέες για να τραπέζι σας.
Τις ιδιαίτερες συνταγές που περιβάλλονται με υψηλή αισθητική στην εμφάνιση των πιάτων και των ρυθμίσεων του πίνακα που προσφέρονται μέσω ενός μενού γευσιγνωσίας ή από μεμονωμένες επιλογές που είναι διαθέσιμες στο μενού.
Βουλής 31-33, Σύνταγμα, τηλ.: 210.3243545
Comments
Post a Comment