Πάστα φλώρα με μαρμελάδα μανταρίνι

 

Υλικά

Για 4-6 άτομα

Για τη ζύμη
200 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
1 αυγό
300 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Για τη γέμιση
200 γραμμάρια μαρμελάρα μανταρίνι

 

Εκτέλεση

Για τη ζύμη
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη εκτός της μαρμελάδας και ζυμώνουμε είτε με τα χέρια είτε στο μίξερ με το φτερό.
Μετά κρατάμε λίγο ζύμη για τα μπαστουνάκια που θα κάνουμε και την υπόλοιπη τη βάζουμε σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και την απλώνουμε με τα δάχτυλα μας.

Για τη συναρμολόγηση ζύμης - γέμισης
Απλώνουμε τη μαρμελάδα από πάνω.
Πλάθουμε τα μπαστουνάκια με τη ζύμη που έχουμε κρατήσει και τα τοποθετούμε από πάνω.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.

English

For 4-6 people
For the dough200g butter100g caster sugar1 egg300 grams flour1 teaspoon baking powder
For the filling200 grams marmelara mandarin


ImplementationFor the doughPut all ingredients in a bowl except the jam and knead either by hand or in a mixer with the feather.After keeping a little dough for the sticks that will do the rest of the place in a greased and floured baking sheet and spread it with our fingers.
For the dough mounting - fillingSpread the jam on top.Knead the dough sticks with which we keep and place on top.
Bake at 170 degrees for 45 minutes.