Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Kuzina : Το no1 εστιατόριο της Αθήνας με υψηλή γαστρονομία

Posted by on
Το Kuzina είναι εστιατόριο στο Θησείο βρίσκεται στο τουριστικό πεζόδρομο της οδού Αδριανού. 

Το Kuzina άνοιξε τις πόρτες του το 2006 και από τότε ο σεφ Άρης Τσανακλίδης δημιουργεί καταπληκτικό φαγητό χρησιμοποιώντας την ελληνική παράδοση και διάφορες διεθνείς γαστρονομικές τεχνικές και στοιχεία. μενού Kuzina είναι γεμάτη από νόστιμα πιάτα για να δοκιμάσετε.  



Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία για χορτοφάγους και vegan πιάτα όλα εμπνευσμένα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Μην ξεχάσετε να ολοκληρώσετε το γεύμα σας με ένα από τα νόστιμα γλυκά και αν μπορείτε να επιλέξετε να καθίσετε στη βεράντα του εστιατορίου, απολαμβάνοντας την εκπληκτική θέα στον Παρθενώνα και την έναρξη της εμπειρίας Kuzina με ένα δροσιστικό κοκτέιλ.


Comments

Post a Comment