Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Φέτες ψωμιού με αβοκάντο

Posted by on

Συστατικά
-1 μεγάλο αβοκάντο (Πουρές)
-1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμυδι
-1/2 κουταλάκι του γλυκου σκόρδου
-1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
-1/2 χυμό από λάιμ (χυμός)

Για προβολή (προαιρετικό)
-Μπρουσκέτα / φρυγανισμένο ψωμί
-Ντομάτες
-Βαλσάμικο ξύδι

Βήμα 1- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς c.

Βήμα 2 - Κόψτε το ψωμί και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος.

Βήμα 3 - Διαδώστε λίγο μαργαρίνη / βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα στο ψωμί και ανακατέψτε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Αυτό θα διαρκέσει μερικά λεπτά.

Βήμα 4 - Καθαρίστε το αβοκάντο και βάλτε το σε ένα μπολ.

Βήμα 5 - Προσθέστε στα κρεμμύδια και τα σκόρδα, τσίλι και χυμό λάιμ και χτυπάτε μέχρι να γίνει μια κρέμα.
Μπορείτε να αφήσετε κομμάτια, αν θέλετε.

Βήμα 6 - Ψεκάστε την πάστα αβοκάντο πάνω στο ψωμί και ολοκληρώστε με ένα πασπαλίζισμα νιφάδων τσίλι.


Το καλύτερο απολαμβάνει φρέσκο.

Comments

Post a Comment