Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Πού σερβίρεται ο πιο δυνατός καφές του κόσμου;

Posted by on

Πού σερβίρεται ο πιο δυνατός καφές του κόσμου;

Ένα cafe στην Αδελαΐδα της Αυστραλίας προσφέρει εδώ και μερικούς μήνες μια δυνατή (και κάπως επικίνδυνη) εμπειρία στους λάτρεις του καφέ.

Όλα ξεκίνησαν όταν ο ιδιοκτήτης του τοπικού καφέ «Viscous Coffee», Steve Benington, προθυμοποιήθηκε να φτιάξει έναν καφέ για μια νοσοκόμα στα επείγοντα περιστατικά, η οποία χρειαζόταν κάτι για να την κρατήσει σε εγρήγορση. Η δημιουργία του μπαρίστα ήταν τόσο δυνατή που την κράτησε ξύπνια για τρεις ολόκληρες μέρες! Από τότε, ο καφές με το όνομα «Ass Kicker» μπήκε στον κατάλογο του μαγαζιού κι έχει γίνει πολύ δημοφιλής.



Πρόκειται για ένα είδος freddo espresso, μία μείξη τεσσάρων δόσεων εσπρέσο με γάλα, ο οποίος περιέχει 80 φορές περισσότερη καφεΐνη από μία κανονική δόση. Ενώ ένα φλιτζάνι γαλλικού καφέ έχει 120mg καφεΐνης και ένας μικρός εσπρέσσο έως 50 mg, ο εν λόγω καφές περιέχει 5 γραμμάρια! Όπως υποστηρίζει ο δημιουργός του, μπορεί να κρατήσει κάποιον ξύπνιο έως και 18 ώρες. Φυσικά, δεν είναι για άμεση κατανάλωση, αλλά έχει σχεδιαστεί για να τον απολαύσει κανείς μέσα σε 3 με 4 ώρες. Σερβίρεται μάλιστα με μια προειδοποίηση για όσους έχουν προβλήματα με την καρδιά τους ή υψηλή πίεση. Με άλλα λόγια, τον δοκιμάζεις μόνο αν...πεθαίνεις για καφεΐνη!

Comments

Post a Comment