Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Για Ιταλικό... στο Nolita Athens

Posted by on

Nolita Athens στην Κηφισιά είναι ένας δημοφιλής και μοντέρνος τόπος συνάντησης για ιταλική κουζίνα στα βόρεια προάστια. Ένα μοντέρνο μπαρ με ζεστή διακόσμηση, αστική ατμόσφαιρα και πολυτέλεια είναι ιδανικό τόσο για ρομαντικά γεύματα όσο και για επαγγελματικές συναντήσεις, είτε απολαμβάνετε το πανηγύρι στο μεσημεριανό γεύμα, είτε περάστε το βράδυ απολαμβάνοντας εκλεπτυσμένη κουζίνα στην κομψή τραπεζαρία. 

 Το μενού Nolita Athens που δημιουργήθηκε από τον ταλαντούχο σεφ John Liokas με την υποστήριξη του Elio Shironi (γνωστού από τα εστιατόρια Dsquared στο Μιλάνο & Ceresio 7) διαθέτει γεύσεις γνήσια ιταλική trattoria, από ιταλικά κλασικά μέχρι γκουρμέ προτάσεις για να νιώσετε " . Δοκιμάστε την εξαιρετική χειροποίητη πίτσα που προετοιμάζεται στο πίτσα μπαρ, το τάρτα τόνου, τα ζεστά ζυμαρικά, το ξεχωριστό ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι, ζουμερές μπριζόλες και πολλές άλλες νόστιμες ιταλικές γεύσεις συνοδευόμενες από εκλεκτό ιταλικό κρασί και καλή παρέα. Επισκεφθείτε το μπαρ της Nolita Athens στην οδό Χαριλάου Τρικούπη 48 για μια αξέχαστη εμπειρία γαστρονομίας στην Ιταλία.





Comments

Post a Comment