Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Δωρεάν σεμινάριο υψηλής ιταλικής γαστρονομίας του Michelen Chef Ettore Botrini

Posted by on

mpotrini2

Την Τετάρτη 17 Ιανουαρίου από το ΙΕΚ NEW YORK


Το ΙΙΕΚ NEW YORK διοργανώνει ένα δωρεάν σεμινάριο με γεύσεις από την Ιταλία, με τον διάσημο και κάτοχο του πολυπόθητου αστεριού Michelin Chef Ettore Botrini, την Τετάρτη 17 Ιανουαρίου 2018 , 18:00 με 20:00, στα υπερσύγχρονα εργαστήρια της Optima Gastronomy Lab (Πειραιώς 35, Μοσχάτο).
O Michelin Chef Ettore Botrini ηγείται της ΣΧΟΛΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΟΥ ΙΕΚ NEW YORK- ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΟΜΙΛΟΥ NEW YORK COLLEGE που λειτουργεί τα τελευταία 3 χρόνια με απόλυτη επιτυχία και αποσκοπεί στην άμεση επαγγελματική αποκατάσταση των σπουδαστών του σε ένα από τα επαγγέλματα του μέλλοντος.
Οι σπουδαστές μαγειρικής του ΙΙΕΚ ΝΥ διδάσκονται από διακεκριμένους Chef και εκπαιδεύονται στη δημιουργία πιάτων υψηλού γαστρονομικού επιπέδου.
Το ΙΕΚ NEW YORK είναι το μοναδικό Ιδιωτικό Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης με Αμερικανικά Standards Εκπαίδευσης που βοηθά τους σπουδαστές του να αποκτήσουν μια μοναδική εμπειρία και σε διάρκεια 2 ετών να εφοδιαστούν με τις κατάλληλες γνώσεις για υψηλή καριέρα τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο 211 9558198 ή επισκεφθείτε το www.ieknewyork.gr
Δηλώσεις συμμετοχής: ieknewyork.gr

Comments

Post a Comment