Μπάρες ενέργειας με χουρμάδες και σοκολάτα


Υλικά

Για 4-6 άτομα

1-1/4 φλιτζάνι φουντούκια
1-1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα
2 φλυτζάνια χουρμάδες ψιλοκομμένους
1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη

 

Εκτέλεση

Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πολύ-ψιλοκόβουμε τα φουντούκια και τα αμύγδαλα.
Προσθέστε τους χουρμάδες στο μπλέντερ και χτυπήστε  μέχρι να γίνει σκονη.

Προσθέστε στο μπλέντερ το εκχύλισμα βανίλιας, το μέλι και η σκόνη κακάου και η διαδικασία έως ότου όλα τα συστατικά γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα και αποθηκεύουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει.

Comments