Σπιτικό αμυγδαλοβούτυρο

Το αμυγδαλοβούτυρο, όπως και όλα τα spread ξηρών καρπών είναι πολύ υγιεινά και νόστιμα, αλλά για να το αγοράσεις είναι ακριβό, γ᾽αυτό αν έχεις όρεξη για δημιουργία, μπορείς να το φτιάξεις με μόνο 2 υλικά!  Υλικά 500 γραμμάρια ψημένα και ανάλατα αμύγδαλα, με ή χωρίς τη φλούδα τους λίγο αλάτι προαιρετικά Εκτέλεση Για να μπούν στο μούλτι τα αμυγδαλά μας, θα πρέπει να είναι ψημένα και ζεστα.  Σε περίπτωση που είναι ωμά θα πρέπει να τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° C για 10 λεπτά. Εάν πάλι είναι ήδη ψημένα απλά τα ζεσταίνουμε για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τα αμύγδαλα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα. Αρχικά θα θρυμματιστούν σε κομματάκια και έπειτα θα πάρει το μείγμα την μορφή κρέμας. Για να γίνει κρέμα θα πάρει περίπου 10 με 15 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του μούλτι. Στο μεταξύ να έχετε το νού σας μην υπερθερμανθεί το μούλτι σας, γ᾽αυτό τον λόγο θα ξύνετε το μείγμα με μια σπάτουλα από τα τοιχόματα. Σ᾽αυτό το σημείο προσθέτουμε το αλάτι. Μόλις το αμ...

Ποια είναι τα καλύτερα εστιατόρια στο Χαλάνδρι


Botrini's στο Χαλάνδρι

Το εστιατόριο Botrini’s στο Χαλάνδρι αποτελεί την πραγματοποίηση ενός ονείρου του γνωστού σεφ Έκτορα Μποτρίνι. Η μεσογειακή κουζίνα, τα εκλεκτά υλικά και η φαντασία του δημοφιλούς σεφ συναντούν το ξεχωριστό περιβάλλον του εστιατορίου και φέρνουν το Αθηναϊκό κοινό κοντά στην προσιτή υψηλή γαστρονομία. Μια όμορφη μονοκατοικία με καταπράσινο κήπο, εξωτερική αυλή, minimal αισθητική και διακριτική πολυτέλεια θα φιλοξενήσουν με τον καλύτερο τρόπο τους λάτρεις του καλού φαγητού. Το βασικό concept του Botrini's menu στηρίζεται σε έναν συνδυασμό από πιάτα με την ξεχωριστή «υπογραφή» του Έκτορα Μποτρίνι και άλλα πιο απλά προσιτά σε όλους. Στο Botrini’s restaurant o καθένας μπορεί να επιλέξει μεταξύ a la carte πιάτων και κάποιο από τα menu "First Face" και "My origins" ή να προτιμήσει το travelling menu. Tο αστέρι Michelin (2014), οι Χρυσoί Σκούφοι που κερδίζει κάθε χρόνο από την πρώτη χρονιά, η υψηλή τεχνική και γνώση του Έκτορα Μποτρίνι καθιστούν το Botrini’s ένα από τα καλύτερα εστιατόρια σε όλη την Αθήνα. Μοντέρνο, ποιοτικό, με παιχνιδιάρικη διάθεση και γαστρονομικές ανατροπές, το μεσογειακό εστιατόριο Botrini’s είναι ιδανικό για μια αυθεντική εμπειρία fine dining. 


La Gratella

Η τρατορία La Gratella στο Χαλάνδρι είναι το νέο γαστρονομικό στέκι για καλή πίτσα και πάστα στην περιοχή. Το La Gratella είναι ένα ιταλικό εστιατόριο, φυσική συνέχεια του επιτυχημένου La Gratella στο Ναύπλιο με το ίδιο προσεγμένο και αυθεντικά ιταλικό μενού. Στο La Gratella πρωταγωνιστής είναι η αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα και τα φρέσκα ζυμαρικά. Η περιοχή της Τοσκάνης και της Σικελίας είναι πηγές έμπνευσης για το σεφ που ετοιμάζει με άριστες πρώτες ύλες τα αγαπημένα μας ιταλικά πιάτα. Το μενού συμπληρώνεται μια πλούσια συλλογή γκάμα κρασιών. Τo περιβάλλον του La Gratella είναι ζεστό και θυμίζει έντονα τις παραδοσιακές τρατορίες με ξύλινα έπιπλα και αρκετά rustic λεπτομέρειες. 


Macaroni

Το εστιατόριο Macaroni στο Χαλάνδρι είναι ιδανικό σημείο για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Ένας περιποιημένος, χαλαρός χώρος με cosy ατμόσφαιρα, ιταλική φινέτσα και άψογη φιλοξενία θα σας μυήσει στα μυστικά των ιταλικών γεύσεων και της ιταλικής κουλτούρας. Το πλούσιο μενού, που επιμελειται ο Chef Jean-Louis Καψαλάς, βασίζεται σε αυθεντικές ιταλικές συνταγές, που ετοιμάζονται από τα καλύτερα ιταλικά υλικά και προσφέρεται σε χαμηλές τιμές, που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Δοκιμάστε παραδοσιακή πίτσα που παρασκευάζεται με αυθεντική ναπολιτάνικη συνταγή, φρέσκα ζυμαρικά με μανιτάρια porcini και τρούφα και πολλές ακόμα διάσημες ιταλικές σπεσιαλιτέ που θα συνοδεύσετε με καλό κρασί και ιταλικά αποστάγματα. Αν ψάχνετε καλά και φθηνά ιταλικά εστιατόρια στο Χαλάνδρι, το Macaroni στην οδό Αγίας Παρασκευής 2 είναι μια πολύ καλή επιλογή. 



Zoe's 

Το εστιατόριο Zoe's είναι ένα all day cafe restaurant στο Χαλάνδρι που άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2015 σε ένα ατμοσφαρικό  και ζεστό χώρο που μπορείς να απολαύσεις γεύσεις που ικανοποιούν τον κάθε ουρανίσκο που σε συνδυασμό με το σύγχρονο και παράλληλα ρετρό design, τις  λεπτομέρειες απο ξύλο και δέρμα αποκτούν μια πολύ ευχάριστη εμπειρία που μπορείς να αισθανθείς στο χώρο του. Δοκιμάστε σαλάτα φωλιά (απάκι, πορτοκάλι, ανθότυρο, πιπεριές, πράσο), τορτίγια κοτόπουλο (κοτόπουλο, μπέικον, τυρί, καλαμπόκι, ντομάτα, μαρούλι), Palermo (ζυμαρικά, prosciutto, κρέμα ντομάτας, mozarella, ντοματίνια), σολομος (ζυμαρικά, κρέμα γάλακτος, philadelphia), καρμπονάρα, αυγά μαγειρεμένα σε διαφόρες παραλλάγες, pancakes.


Ονειρία

Το εστιατοριο Ονειρία είναι ένα ολοκαίνουργιο μεζεδοπωλείο στο Χαλάνδρι που άνοιξε τον Ιούλιο του 2017. Ο χώρος είναι μεγάλος, ζεστός και μπορείτε να απολαύσετε μοναδικές ελληνικές γεύσεις στον υπέροχο κήπο του μαγαζιου το καλοκαίρι.Δοκιμάστε σαλάτα με ρόκα, σπανάκι και απάκι, λουκουμάδες με τραχανά και φέτα, γεμιστά μανιτάρια με αλλαντικά,κολοκυθολούλουδα, στριφτάρια Λήμνου με σύγκλινο και φέτα, φάβα με κρεμμυδάκια στιφάδο, τζιγέρι τσιγαριστό με θυμάρι, πανσετάκια με πιπερόριζα, ποικιλία κρεατικών με πατάτες, τηγανιά κοτόπουλο με πράσο.


 Halandri Tennis Club

Το Halandri Tennis Club είναι το ιδανικό μέρος για ένα απολαυστικό δείπνο με την παρέα σου. Υψηλή ποιότητα φαγητού που ετοιμάζεται με φρέσκια πρώτη ύλη και μεγάλες μερίδες. Μπορείς να δοκιμάσεις μια μεγάλη γκάμα από κλασσικές Μεσογειακές γεύσεις όπως ριζόττο με σπαραγγια αλλά και λαβράκι carpacio. Εκτός από το προσεγμένο φαγητό, μπορεί κανείς να δοκιμάσει και κάποιο κοκτέιλ από την λίστα που προσφέρει το μπαρ του Club. Δεν είναι απαραίτητο να είσαι μέλος στο Tennis Club για να κλείσεις τραπέζι και υπάρχει δωρεάν και ελεύθερο πάρκινγκ

Comments