Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...

5 Καλύτερα εστιατόρια για να βγείτε στο κέντρο της Αθήνας



Βγήκαμε έξω και σας παρουσιάζουμε ξεχωριστά μέρη για να δειπνήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και όχι μόνο!! Από γνωστές μπυραρίες μέχρι κουτουκάκια χωμένα σε στοές, με μαγευτικές αυλές και με θέα στην Ακρόπολη! Δείτε τις επιλογές...

Athens Cook

Το εστιατόριο Athenas cook, είναι η μετεξέλιξη του γνωστού Athens Beer στην οδό Νίκης 20 στο Σύνταγμα. Είναι μια νέα μπυραρία στο κέντρο της Αθήνας, πρόκειται για έναν μοντέρνο και φιλόξενο χώρο, όπου κυριαρχούν το τούβλο και το ξύλο. Εδώ θα βρείτε 85 είδη μπύρας από όλον τον κόσμo για να γευτείτε και να ανακαλύψετε τις ιδιαίτερες γεύσεις τους, σε συνδυασμό με μεζέδες, σπέσιαλ πιάτα και μεσογειακή κουζίνα. Δοκιμάστε μανιτάρια γεμιστά, ζυμαρικά και πίτσες, κοτόπουλο μετσοβόνε, γεμιστό μπιφτέκι, χοιρινό κότσι με αρωματικά βότανα και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ ιδανικές για τις αγαπημένες σας μπύρες.


Το Λυχνάρι



Το Λυχνάρι είναι ένα μεζεδοπωλείο που βρίσκεται στα όρια του Βοτανικού με το Γκάζι και τον Κεραμεικό, μόλις 5 λεπτά με τα πόδια από το μετρό. Αξίζει να δοκιμάσετε τον Ντάκο με παξιμάδι χαρουπιού και ξυνομυζήθρα Κρήτης, κρεατόπιτα Χανιώτικη , σφακιανή πίτα με μέλι και σουσάμι, πατάτες baby με σουμάκ, ντολμαδάκια με σάλτσα γιαουρτιού, μπριζολάκια χοιρινά με τσάτνευ ντοματας, μπιφτέκι προβατίνας, κεμπάπ πολίτικα και αρκετούς θαλασσινούς μεζέδες. Στο Λυχνάρι από την άνοιξη μέχρι και το φθινόπωρο μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας στην εσωτερική αυλή μας.


Αίγλη στο Ζάππειο

Το εστιατόριο είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για καλό φαγητό και υπέροχη θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό. Προσφέρει μεσογειακή κουζίνα, κλασικές επιλογές και ιδιαίτερες προτάσεις του σεφ που δημιουργούνται με τα καλύτερα υλικά της αγοράς. Η τοποθεσία είναι μία από τις ιστορικές της Αθήνας ενώ ο χώρος είναι κομψός και προσεγμένος με ρομαντική ατμόσφαιρα και άνεση. Στο ανανεωμένο μενού της Αίγλης θα δοκιμάσετε σολομό με κρέμα λεμονιού πάνω σε English toast, πιτάκια κολοκύθι, ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας, μοσχαρίσια φιλετάκια με πουρέ πατάτας και λαχανικά, κριθαρότο με γαρίδες και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ από την ελληνική γαστρονομία και τη Μεσόγειο, που θα συνοδεύσετε με μια πλούσια λίστα κρασιών.


Mask

Το νέο restaurant-bar στη Mask Καλαμιώτου προσφέρει ελληνική μεσογειακή κουζίνα σε ένα επιβλητικό νεοκλασικό κτίριο που υπήρξε κατοικία του Όθωνα. Ένας καλαίσθητος χώρος στην πιο δημοφιλή συνοικία της πόλης, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης σε πολύ κοντινή απόσταση από την Ερμού. Το Mask είναι το στέκι για όλες τις ώρες της ημέρας και  φτιάχνει την κατάλληλη ατμόσφαιρα σε όσους θέλουν να πιουν τον καφέ τους, να πάρουν ελληνικό πρωινό και brunch, να γευματίσουν ή να δοκιμάσουν εξαιρετικά κοκτέιλ. Στο μενού θα βρείτε ελληνικές μεσογειακές γεύσεις οι οποίες εμπλουτίζονται γευστικά με gourmet συνδυασμούς ντόπιων υλικών. Το αποτέλεσμα άκρως εντυπωσιακό τόσο οπτικά, όσο και γευστικά.


The Zillers

Το εστιατόριο The Zillers βρίσκεται στο καταπράσινο roof garden του ξενοδοχείου Zilllers Hotel στην οδό Μητροπόλεως στο κέντρο της Αθήνας. Με θέα την μαγευτική Ακρόπολη, σε περιμένει μια γαστρονομική απόλαυση που βασίζεται σε δημιουργικότητα και φρέσκα υλικά. Στο Zillers μπορείς να δοκιμάσεις χειροποίητο κουσκούς με σαλσιφί, ψήτα άγρια μανιτάρια και φρέσκο κάστανο, πικάνια ξηρής ωρίμανσης με ψητό σικορέ και σάλτσα ελληνικού καφέ, ορτύκι με άγρια χόρτα, βιολογικό αυγό, μαύρο σκόρδο και καπνιστό βολάκι Άνδρου και πολλές ακόμη υπέροχες γευστικές δημιουργίες. 

Comments