Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...

5 Καλύτερα εστιατόρια για να βγείτε στο κέντρο της Αθήνας



Βγείκαμε έξω και σας παρουσιάζουμε ξεχωριστά μέρη για να δειπνήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και όχι μόνο!! Από γνωστές μπυραρίες μέχρι κουτουκάκια χωμένα σε στοές, με μαγευτικές αυλές και με θέα στην Ακρόπολη! Δείτε τις επιλογές...

Athens Cook

Το εστιατόριο Athenas cook, είναι η μετεξέλιξη του γνωστού Athens Beer στην οδό Νίκης 20 στο Σύνταγμα. Είναι μια νέα μπυραρία στο κέντρο της Αθήνας, πρόκειται για έναν μοντέρνο και φιλόξενο χώρο, όπου κυριαρχούν το τούβλο και το ξύλο. Εδώ θα βρείτε 85 είδη μπύρας από όλον τον κόσμo για να γευτείτε και να ανακαλύψετε τις ιδιαίτερες γεύσεις τους, σε συνδυασμό με μεζέδες, σπέσιαλ πιάτα και μεσογειακή κουζίνα. Δοκιμάστε μανιτάρια γεμιστά, ζυμαρικά και πίτσες, κοτόπουλο μετσοβόνε, γεμιστό μπιφτέκι, χοιρινό κότσι με αρωματικά βότανα και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ ιδανικές για τις αγαπημένες σας μπύρες.


Το Λυχνάρι



Το Λυχνάρι είναι ένα μεζεδοπωλείο που βρίσκεται στα όρια του Βοτανικού με το Γκάζι και τον Κεραμεικό, μόλις 5 λεπτά με τα πόδια από το μετρό. Αξίζει να δοκιμάσετε τον Ντάκο με παξιμάδι χαρουπιού και ξυνομυζήθρα Κρήτης, κρεατόπιτα Χανιώτικη , σφακιανή πίτα με μέλι και σουσάμι, πατάτες baby με σουμάκ, ντολμαδάκια με σάλτσα γιαουρτιού, μπριζολάκια χοιρινά με τσάτνευ ντοματας, μπιφτέκι προβατίνας, κεμπάπ πολίτικα και αρκετούς θαλασσινούς μεζέδες. Στο Λυχνάρι από την άνοιξη μέχρι και το φθινόπωρο μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας στην εσωτερική αυλή μας.


Αίγλη στο Ζάππειο

Το εστιατόριο είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για καλό φαγητό και υπέροχη θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό. Προσφέρει μεσογειακή κουζίνα, κλασικές επιλογές και ιδιαίτερες προτάσεις του σεφ που δημιουργούνται με τα καλύτερα υλικά της αγοράς. Η τοποθεσία είναι μία από τις ιστορικές της Αθήνας ενώ ο χώρος είναι κομψός και προσεγμένος με ρομαντική ατμόσφαιρα και άνεση. Στο ανανεωμένο μενού της Αίγλης θα δοκιμάσετε σολομό με κρέμα λεμονιού πάνω σε English toast, πιτάκια κολοκύθι, ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας, μοσχαρίσια φιλετάκια με πουρέ πατάτας και λαχανικά, κριθαρότο με γαρίδες και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ από την ελληνική γαστρονομία και τη Μεσόγειο, που θα συνοδεύσετε με μια πλούσια λίστα κρασιών.


Mask

Το νέο restaurant-bar στη Mask Καλαμιώτου προσφέρει ελληνική μεσογειακή κουζίνα σε ένα επιβλητικό νεοκλασικό κτίριο που υπήρξε κατοικία του Όθωνα. Ένας καλαίσθητος χώρος στην πιο δημοφιλή συνοικία της πόλης, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης σε πολύ κοντινή απόσταση από την Ερμού. Το Mask είναι το στέκι για όλες τις ώρες της ημέρας και  φτιάχνει την κατάλληλη ατμόσφαιρα σε όσους θέλουν να πιουν τον καφέ τους, να πάρουν ελληνικό πρωινό και brunch, να γευματίσουν ή να δοκιμάσουν εξαιρετικά κοκτέιλ. Στο μενού θα βρείτε ελληνικές μεσογειακές γεύσεις οι οποίες εμπλουτίζονται γευστικά με gourmet συνδυασμούς ντόπιων υλικών. Το αποτέλεσμα άκρως εντυπωσιακό τόσο οπτικά, όσο και γευστικά.


The Zillers

Το εστιατόριο The Zillers βρίσκεται στο καταπράσινο roof garden του ξενοδοχείου Zilllers Hotel στην οδό Μητροπόλεως στο κέντρο της Αθήνας. Με θέα την μαγευτική Ακρόπολη, σε περιμένει μια γαστρονομική απόλαυση που βασίζεται σε δημιουργικότητα και φρέσκα υλικά. Στο Zillers μπορείς να δοκιμάσεις χειροποίητο κουσκούς με σαλσιφί, ψήτα άγρια μανιτάρια και φρέσκο κάστανο, πικάνια ξηρής ωρίμανσης με ψητό σικορέ και σάλτσα ελληνικού καφέ, ορτύκι με άγρια χόρτα, βιολογικό αυγό, μαύρο σκόρδο και καπνιστό βολάκι Άνδρου και πολλές ακόμη υπέροχες γευστικές δημιουργίες. 

Comments