Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Τελικά τα ζυμαρικά παχαίνουν; Δείτε τι λέει μια νέα μελέτη...

Posted by on


Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, τα ζυμαρικά δεν είναι η αιτία της παχυσαρκείας, αλλά ακριβώς το αντίθετο από την προηγούμενη πεποίθηση, μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία της απώλειας βάρους!

Η Ιταλία είναι η χώρα από την οποία προέρχεται η έρευνα και έχει υποστηρίξει το αντίθετο της γενικώς αποδεκτής πεποίθησης ότι τα ζυμαρικά δεν πρέπει να τρώγονται αν θέλετε να μειώσετε κάποιο βάρος.


Για παράδειγμα, όταν οι χυλοπίτες τρώγονται με τον μεσογειακό τρόπο, γεμάτα με λαχανικά, μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

23.000 άτομα από διάφορες περιοχές της Ιταλίας συμπεριλήφθηκαν σε αυτή την ιταλική μελέτη. Έχει καταφέρει να αποδείξει ότι τα ζυμαρικά πλούσια σε ελαιόλαδο, σκόρδο, μαϊντανό και άλλα είδη λαχανικών μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας ήταν ακριβή;

Σύμφωνα με ορισμένους πόρους, η έρευνα αυτή πραγματοποιήθηκε μόνο με βάση το τι έτρωγαν οι ερωτηθέντες και όχι με το πόσο τρώνε.

Μην ξεχνάτε ότι οι Ιταλοί τρώνε ζυμαρικά κάθε εβδομάδα, αλλά δεν καταναλώνουν περισσότερο από 50 έως 50 γραμμάρια μαγειρεμένων ζυμαρικών όλη την ημέρα. Οι ποσότητες είναι πολύ μεγαλύτερες στη Δύση και αυτός είναι ο βασικός λόγος που οδηγούν στην παχυσαρκία.

Comments

Post a Comment