3 χρήσεις για τις γινωμένες μπανάνες

Βάλτε τις ώριμες μπανάνες σε πάνω από μια χρήση κάνοντας λαχταριστές τηανίτες, σοκολάτες marshmallows, και vegan γιαούρτι.

Μπανάνα Marshmallow

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

2 μπανάνες

100 γρ. σκοτεινή σοκολάτα

1/3 φλιτζάνι καρύδα, τεμαχισμένα

ΟΔΗΓΙΕΣ

Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 ° C.

Κόψτε μια γραμμή κατά μήκος στις μπανάνες, ανοίγοντας το δέρμα προς τα επάνω, χωρίς όμως να κόβετε μέχρι την άλλη πλευρά της σάρκας.

Τυλίξτε τις μπανάνες σε φύλλο αλουμινίου, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά.

Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Ψεκάστε τη σοκολάτα πάνω από τις μπανάνες. Πασπαλίστε με καρύδα και απολαύστε.

Τηγανίτες με μπανάνα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

αλάτι

2 αυγα

1 φλιτζάνι γάλα

1/2 φλιτζάνι γιαούρτι

1 κουταλιά μέλι

2 μπανάνες, πουρέ

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με γάλα, γιαούρτι και μέλι.

Ρίξτε το υγρό μείγμα στο ξηρό μίγμα και ανακατέψτε στις πολτοποιημένες μπανάνες.

Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και λιώνουμε το μισό βούτυρο. Ρίξτε το μίγμα και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ή έως ότου χρυσή γύρω από τις άκρες. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ένα λεπτό από την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μίγμα.

Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.

Γιαούρτι μπανάνας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

2 κουταλιές σπόρους chia

2 μπανάνες, πουρέ

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά και βάλτε στο ψυγείο μια νύχτα.

Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.