Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...

Alali Restaurant: Το καλύτερο εστιατόριο στην Σαντορίνη


Το Alali Restaurant μπορείτε να το βρείτε στο Astarte Suites Hotel και προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που ικανοποιεί τον κάθε απαιτητικό ουρανίσκο. Το εστιατόριο έχει μια προνομιακή θέση, μπροστά στην Καλντέρα με απεριόριστη θέα προς το Αιγαίο Πέλαγος που σε συνδυασμό με τις γεύσεις που προσφέρει κάνει το Alali Restaurant ένα σημαντικό σποτ για ένα γαστρονομικό ταξίδι στο νησί της Σαντορίνης. 

Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να επιλέξει είτε το menu degustation , ένα μενού 9 πιάτων που περιλαμβάνει πιάτα υψηλής γαστρονομίας με εξαιρετικά υλικά από όλον τον κόσμο, είτε να επιλέξει κάποιο πιάτο από το a la carte μενού. Επιγραμματικά, να αναφέρουμε ότι το μενού περιλαμβάνει ορεκτικά όπως ψαρόσουπα, σαλάτα με κινόα  με καπνιστό χέλι και σως rasberry, θαλασσινά με κρέμα αγκινάρας Ιερουσαλήμ ενώ από τα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν οι φρέσκιες ταλιατέλες με αστακό, λιθρινι με πουρέ κουνουπίδι και bisque, αρνάκι με καπνιστή μελιτζάνα και μανιτάρια King oyster και φυσικά φρέσκο ψάρι ημέρας. Εμπλουτίστε την εμπειρία σας με ένα κρασί από την εκτενή λίστα κρασιών του εστιατορίου.



Comments