Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Κρεμμυδοκεφτέδες

Posted by on


Λαχταριστοί και εύκολοι κρεμμυδοκεφτέδες για όλες τις ώρες!

ΥΛΙΚΑ

6 κρεμμύδια ξερά μεγάλα τριμμένα

1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

Αλάτι κατά βούληση

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

350 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ή και περισσότερο

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε το δυόσμο και σε ένα μεγάλο μπολ τα ανακατεύουμε καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βάζουμε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά να κάψει καλά το λάδι.

Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε από το μείγμα και τους ρίχνουμε στο λάδι να τηγανιστούν. Όταν πάρουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα και από τις δύο πλευρές τους βγάζουμε σε μια πιατέλα που έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας, ώστε να απορροφήσει το λάδι.

Οι κρεμμυδοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι για σερβίρισμα.

Comments

Post a Comment