Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Κρεμμυδοκεφτέδες

Posted by on


Λαχταριστοί και εύκολοι κρεμμυδοκεφτέδες για όλες τις ώρες!

ΥΛΙΚΑ

6 κρεμμύδια ξερά μεγάλα τριμμένα

1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

Αλάτι κατά βούληση

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

350 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ή και περισσότερο

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε το δυόσμο και σε ένα μεγάλο μπολ τα ανακατεύουμε καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βάζουμε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά να κάψει καλά το λάδι.

Στη συνέχεια με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε από το μείγμα και τους ρίχνουμε στο λάδι να τηγανιστούν. Όταν πάρουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα και από τις δύο πλευρές τους βγάζουμε σε μια πιατέλα που έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί κουζίνας, ώστε να απορροφήσει το λάδι.

Οι κρεμμυδοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι για σερβίρισμα.

Comments

Post a Comment