Το κελάρι : Η καλύτερη κάβα για τοπικά προϊόντα στο κάστρο της Μονεμβασιάς

Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by Love Cooking on May 09, 2026 μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο. Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό

Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...

Το Κελάρι βρίσκεται στο Κάστρο της Μονεμβασιάς απο το 1999 μέχρι και σήμερα με όλα τα τοπικά προϊόντα της περιοχής...

Αυτό που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Φημισμένο κρασί Malvasia, αμυγδαλωτα, γλυκά του κουταλιού με βανίλια, γκογκες, μέλι απο άνθη πορτοκαλιας, εξαιρετικο οικογενειακο μας έξτρα παρθενο ελαιολαδο 0.2 οξυτητας,μελοκρασο,φραγκοσυκο,μαρμελαδες,cosmetics με γάλα γαϊδούρας και τα Messinian spa με το φημισμενο Καλαματιανό ελαιολαδο,και πολλά αλλα,όλα διαθεσιμα για δοκιμή...