Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Αυγά τηγανιτά με μπέικον

Posted by on


Υλικά

Για 1 μερίδα

2 αυγά
3 φέτες μπέικον
70 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
2 φέτες ψωμί για τοστ



Μια νοστιμότατη επιλογή για brunch, αγαπημένη του συζύγου μου! Μην αναρωτιέστε για τις θερμίδες αυτού του πιάτου γιατί είναι αρκετές!


Εκτέλεση

1. Σ’ ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι ρίχνουμε στο τηγάνι τα αυγά, το μπέικον και τα τηγανίζουμε σε μέτρια έως δυνατή φωτιά. Σκεπάζουμε το τηγάνι κατά διαστήματα ώστε τ’ αυγά να ψηθούν πιο γρήγορα και να μην πετάγονται τα λάδια απ’ το τηγάνι.
2. Όταν τ’ αυγά και το μπέικον είναι σχεδόν έτοιμα, σκορπάμε το τριμμένο τυρί για να λιώσει πάνω στ’ αυγά.
3. Φτιάχνουμε το ψωμί μας σε φρυγανιές και τις βάζουμε σ’ ένα μεγάλο πιάτο. Τοποθετούμε πάνω στις φρυγανιές το περιεχόμενο του τηγανιού και το απολαμβάνουμε!

Photo by Gabriel Gurrola on Unsplash

Comments

Post a Comment