Πιστεύετε ότι έχετε γερό στομάχι; Μπορείτε να επανεξετάσετε τη στιγμή που έχετε δει αυτά ... Από τυρογάλακτος τυριών σε σάπια αυγά, αυτά είναι μερικά από τα περίεργα τρόφιμα του κόσμου.
1. Escamoles, Μεξικό
Τα Escamoles είναι οι προνύμφες ενός είδους δηλητηριωδών μυρμηγκιών που βάζουν τα αυγά τους βαθιά μέσα στις ρίζες των φυτών agave ή maguey στο Μεξικό. Οι προνύμφες λέγεται ότι έχουν συνοχή παρόμοια με το τυρί cottage και γεύση κάπως καρυδιού? συνήθως καταναλώνονται ως γέμιση σε taco ή ομελέτα.
2. Shirako, Ιαπωνία
Καθώς οι ευφημισμοί πηγαίνουν, αυτό είναι ένα καρότσι: το shirako στα ιαπωνικά σημαίνει "λευκά παιδιά", αλλά αναφέρεται στα σπέρματα σπέρματος είτε βακαλάου, ψαριού ψαριών είτε ψαριών με ριπές. Κοιτώντας σαν άσπρες κηλίδες goo ή μικροσκοπικό μυαλό, λέγεται ότι έχουν μια γλυκιά γεύση κρέμας.
3. Τόνοι μάτι, Ιαπωνία
Είναι απόβλητα που δεν θέλουν όχι όταν πρόκειται για τον τόνο στην Ιαπωνία? ακόμα και τα μάτια απομακρύνονται και εξυπηρετούνται φτηνά στα σούπερ μάρκετ. Για να μαγειρέψετε, απλά βράστε ή ατμού, και σεζόν με σκόρδο ή σάλτσα σόγιας. Ίσως δεν εκπλήσσει, έχει γεύση λίγο σαν καλαμάρι.
4. Balut, στις Φιλιππίνες
Αυτό το γονιμοποιημένο αυγό πάπιας, με το μερικώς ανεπτυγμένο έμβρυό του, ζυγίζεται ζωντανό και στη συνέχεια τρώγεται από το κέλυφος με αλάτι, τσίλι και ξύδι. Πρέπει να βγάλετε μια τρύπα στην κορυφή του κελύφους, να πιάσετε το αλμυρό υγρό και στη συνέχεια να χτυπήσετε το υπόλοιπο του εσωτερικού - φτερά, κόκαλα και όλα. Bleurgh.
5. Τραγανή ταραντούλα, Καμπότζη
Λίγοι άνθρωποι θα κοίταζαν μια ταραντούλα και θα σκέφτονταν "γεύμα", οπότε ίσως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι αράχνες αυτές καταναλώθηκαν για πρώτη φορά από τους Καμποτζιανούς που λιμοκτονούν κάτω από το καθεστώς των Χμερ Ρουζ. Παράξενα, έγιναν δημοφιλείς και τώρα χρησιμεύουν ως ένα βαθύτατο σνακ σε όλη τη χώρα. Προφανώς γεύονται λίγο σαν καβούρια.
6. Λευκή σούπα αυγών μυρμήγκι, Λάος
Μια από τις πιο ασυνήθιστες σούπες στον κόσμο, ο Gaeng Kai Mot Daeng συνδυάζει ένα μείγμα αυγών μυρμηγκιών και μερικών εμβρύων από το λευκό μυρμήγκι, συν μερικά μυρμήγκια μωρών για να προσθέσουν ξινά. Εάν το στομάχι σας μπορεί να το χειριστεί, η γεύση είναι υποθετικά αρκετά νόστιμο: απότομη και λεπτή, και λίγο σαν γαρίδα.
7. Τζελλός μύτη, Καναδά
Η μύτη δεν είναι ακριβώς ένα κομμάτι επιλογής, αλλά αυτό δεν έχει σταματήσει κάποιους περιπετειώδεις καναδούς να πειραματιστούν με τη ρινική γαστρονομία, βράζοντάς τους με κρεμμύδια και μπαχαρικά, αφαιρώντας τα μαλλιά, βράζοντας πάλι, τεμαχίζοντας και καλύπτοντας με ένα ζωμό που πηκτή. Φαίνεται βεβαίως τόσο άσχημα όσο ακούγεται.
8. Boshintang, Κορέα
Αυτή η δήθεν υγιεινή κορεατική σούπα γίνεται με κρεμμυδάκια, πικραλίδες, πολλά μπαχαρικά και ένα περίφημο συστατικό: κρέας σκύλου. Αν και θα προσπαθήσετε να το βρείτε στα μενού σήμερα, είναι ακόμα δημοφιλές με την παλαιότερη γενιά και γενικά συμφωνείτε να δοκιμάσετε καλύτερα από ό, τι μυρίζει.
Comments
Post a Comment