Λαχταριστή και εύκολη πίτα με τυριά και κρέμα γάλακτος!
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
3 αβγά
1 κρέμα γάλακτος
100 γρ. γκούντα
100 γρ. κασέρι
100 γρ. φέτα
πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα τυριά τριμμένα. Τη φέτα την τρίβουμε καλύτερα με το πιρούνι.
Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και τοποθετούμε το φύλλο. Το στρώνουμε να πάει παντού σε πάτο και πλαϊνά. Κόβουμε τα περισσεύματα.
Χτυπάμε αυγά, κρέμα και λίγο πιπέρι.
Ανακατεύουμε το μισό μίγμα με τα αβγά με τα τυριά. Το ρίχνουμε πάνω από το φύλλο.
Από πάνω, ρίχνουμε και το υπόλοιπο μίγμα αβγών.
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά περίπου σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
Comments
Post a Comment