Ελληνικό μπιφτέκι... Τι το κάνει το καλύτερο στον κόσμο;

Χθες έγραψα μια επισκόπηση προορισμών στο Μπαλί της Κρήτης, τελειώνοντας το κομμάτι μου με μια εικόνα του καλύτερου «ελληνικού πιάτου», που είχα μέχρι στιγμής κατά τη διάρκεια των 4 μηνών μου ταξιδεύοντας στην Ελλάδα. Η πινακίδα περιελάμβανε 2 κεφτεδάκια, γεμιστό μελιτζάνα και ντομάτα, εκτός από μερικές υπέροχες ψητές πατάτες. Μετά από εκατοντάδες «ελληνικές πλάκες», αυτό ήταν το καλύτερο. Διαβάστε 'Ιστιοπλοΐα στην Κρήτη - Αγκυροβόληση από την πόλη του Μπαλί'.

Κατά τη διάρκεια του προαναφερθέντος άρθρου μου, ανέφερα επίσης ότι πρέπει να είναι ο Αμερικανός που αγαπά τα κεφτεδάκια, καθώς είναι τόσο παρόμοια με τα χάμπουργκερ. Θα ήθελα να θεωρήσω ότι έχω πολύ διαφορετικές προτιμήσεις, αλλά ανεξάρτητα από το πού είμαι στον κόσμο, δεν μπορώ παρά να κάνω μια καλή μπιφτέκι.

Τούτου λεχθέντος, ενώ βρισκόμασταν στο Ιόνιο Πέλαγος αγκυροβολημένο από έναν κόλπο στο νησί Μεγανήσι, ο ξάδερφος μου Λόρνιν έκανε τα πιο νόστιμα ελληνικά μπιφτέκια EVER. Η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και οι γεύσεις είναι εκτός αυτού του κόσμου.

Ελληνικά μπιφτέκια

Τι κάνει αυτά τα ελληνικά μπιφτέκια τόσο ξεχωριστά;
Λοιπόν ... Η Loryn έβαλε έκπληξη στη μέση του μπιφτέκι! Κάνει δύο λεπτές επιφάνειες, προσθέτει μια μερίδα φέτας στη μέση και στη συνέχεια κλείνει. Στην παραπάνω εικόνα οι ελληνικοί μπιφτέκι, το πάνω δεξιά, δεν έχουν κλείσει ακόμα. Μπορείτε να δείτε τα κομμάτια της Φέτας που περιμένουν να κρυφτούν.

Δείτε αυτό το βίντεο για να ανακαλύψετε τα λίγα συστατικά που χρειάζεστε για να κάνετε εξαιρετικά καταπληκτικά ελληνικά μπιφτέκια. Και σημειώνω ότι αυτό το burger είναι χωρίς γλουτένη ... Το βίντεο δείχνει επίσης ότι η κόρη μου εμφανίζει μια περίπτωση λεκτικής διάρροιας και ένα πανόραμα του κόλπου που μείναμε. Όπως η κόρη μου θα έλεγε: "Σας παρακαλώ, γλυκερή πατάτα!"