Οικονομική μα πάνω απ᾽ όλα γευστική μακαρονάδα για το μεσημεριανό σας!
Υλικά
1 πακέτο ριγκατόνι
1 βαζάκι λιστή ντομάτα
Βασιλικός 2 φυλλαράκια
Αλάτι
Πιπέρι
Τυρί τριμμένο
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βεάζουμε τα ζυμαρικά για 8 λεπτά σε έτοιμο βρασμένο νερό.
Στη συνέχεια πολτοποιούμε τις λιαστές ντομάτες και τον βασιλικό στο μούλτι και κρατάμε 4 ολόκληρες για το στόλισμα.
Έπειτα σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ενώνουμε με τη λιαστή ντομάτα. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τυρί τριμμένο και μερικές λιαστές ντομάτες.
Comments
Post a Comment