Τα 50 καλύτερα μπάρ του κόσμου για το 2017 ανακοινώθηκαν πρόσφατα στο Λονδίνο!
Ακούγεται σαν μια υπερβολή να πούμε ότι η Αθήνα έχει μερικά από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο. Πραγματικά, Αθήνα, Ελλάδα - η Αθήνα μας; Ωστόσο, τα επαναλαμβανόμενα βραβεία και η αναγνώριση από καλά περασμένα μπάρμαν αποτελούν απόδειξη ότι μπορούμε τώρα να το πούμε με αυτοπεποίθηση. Και η ανακοίνωση χθες το βράδυ ότι η The Clumsies και η Baba au Rum έχουν αναρριχηθεί στην 6η και 30η θέση αντίστοιχα στον κατάλογο των 50 καλύτερων μπαρών του κόσμου ήταν, για τους προαγωγούς της ελληνικής σκηνής μπαρ, ένα πολύ καθησυχαστικό κτύπημα στην πλάτη.
"Πιστεύω ακόμα ότι θα ανοίξω τα μάτια μου και ό, τι συνέβη χθες το βράδυ δεν θα είναι αλήθεια", γράφει στο Facebook ο Νίκος Μπακούλης, συνιδιοκτήτης των The Clumsies.
Οι νέες βαθμολογίες, που ανακοινώθηκαν την Πέμπτη το βράδυ στο Λονδίνο, είναι λόγος γιορτής όχι μόνο για τους ιδιοκτήτες και τους υπαλλήλους των συγκεκριμένων μπαρ, αλλά και για όσους εργάζονται στον ελληνικό τουρισμό. Και τα δύο ιδρύματα της Αθήνας που βρίσκονται στον κατάλογο διοικούνται από ανθρώπους που προωθούν ενεργά την ελληνική σκηνή.
Η ομάδα πίσω από τα Clumsies (Βασίλης Κυρίτσης, Νίκος Μπακούλης, Λευτέρης Γεωργόπουλος, Θάνος Τσουνάκας και Γιώργος Καϊσάρης) είναι γνωστό ότι διοργανώνουν διάφορα διεθνή έργα, για τα οποία φέρνουν μερικούς από τους καλύτερους μπάρμαν στον κόσμο. Ο Θάνος Προυνάρης του Baba au Rum είναι επίσης ο άνθρωπος πίσω από το Φεστιβάλ Ρώμης και Ουίσκι της Αθήνας, καθώς και το περιοδικό Fine Drinking.
The Clumsies
© Φωτογραφία από τη σελίδα Facebook του μπαρ The Clumsies.
Οι πρωταθλητές των Bartenders Kyritsis και Bakoulis είναι και οι δύο νικητές της παγκόσμιας κλάσης, έτσι η αριστεία αναμενόταν όταν το The Clumsies άνοιξε το 2012. Πέντε χρόνια αργότερα, το νέο τους μενού, Genesis, είναι εξίσου εντυπωσιακό με το πρώτο. Εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στον κατάλογο των 50 Best Bars του κόσμου με τον αριθμό 22 το 2015, ξεπερνώντας την πρώτη δεκαετία ως τον αριθμό 9 το 2016 και τώρα έχουν ανεβεί στο 6ο. Όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του 50 Best Bars του κόσμου, "The Clumsies είναι κάτι περισσότερο από ένα μπαρ, είναι επίσης ένα εμπορικό σήμα ".
"Είναι σαν ένα όνειρο για εμάς", λέει ο Γεωργόπουλος, μιλώντας για όλη την ομάδα, "Δεν μπορούμε να το πιστέψουμε! Σας ευχαριστούμε όλους για την υποστήριξή σας και είμαστε τόσο περήφανοι που η The Clumsies και γενικά η ελληνική μας βιομηχανία αυξάνεται κάθε χρόνο. "
Το Baba au Rum ήταν το πρώτο ελληνικό μπαρ που μπήκε ποτέ στον κατάλογο, κατατάσσοντας το 48ο το 2013. Πέρυσι, εμφανίστηκαν στον κατάλογο και ξανά αυξήθηκαν στο 40ο. Τώρα πηδώντας από 40η σε 30η φετινή χρονιά, η ορμή είναι σίγουρα με τον Prunarus και την ομάδα του και την οικοδόμηση.
Τα 50 καλύτερα μπάρ του κόσμου αναγνώρισαν την ποιότητα της σκηνής του μπαρ της Αθήνας, όταν περιέγραψαν τη συλλογιστική τους για το βραβείο για το Baba au Rum, λέγοντας ότι "... αυτό το εκλεπτυσμένο ρούμι και κοκτέιλ μπαρ στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας ήταν πρωτοπόρος της σημερινής ζωντανής σκηνής της πόλης ".
Θάνος Προυνάρης από το Baba au Rum © Νότα Νικολαΐδη
Σχετικά με την αντίδρασή του στο βραβείο, ο Prunarus είπε στην Ελλάδα ότι: "Είναι πάντα ωραίο όταν αναγνωρίζεται η δουλειά σας, επειδή αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι πόση δουλειά χρειάζεται. Στο τέλος της νύχτας όμως, η ανταμοιβή μας είναι τα χαμόγελα από τους ανθρώπους στην άλλη πλευρά του μπαρ ".
Μπαρ από 24 πόλεις βρίσκονται στη λίστα φέτος. Το Λονδίνο ξεχωρίζει με τα πιο βραβευμένα μπαρ με συνολικά οκτώ στον κατάλογο, τέσσερα από τα οποία είναι στην πρώτη δεκάδα, ενώ το αμερικανικό μπαρ στο Savoy Hotel φωτίζεται στην πρώτη θέση.
Η Νέα Υόρκη είναι η επόμενη στην κατάταξη, με επτά μπάρες στον κατάλογο συνολικά και τρεις στην πρώτη δεκάδα. Η Σιγκαπούρη έχει συνολικά έξι ράβδους και μία στην πρώτη δεκάδα, ενώ το Παρίσι έχει συνολικά τρεις μπάρες. Και τότε υπάρχει και η Αθήνα. Με δύο ράβδους στον κατάλογο συνολικά και το The Clumsies στην πρώτη δεκάδα (το δεύτερο μόνο στα μπαρ του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης), είναι δίκαιο να πούμε ότι η Αθήνα έχει γίνει ένας από τους κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο για εκλεκτό πόσιμο.
Comments
Post a Comment