Ιδέες για να διακοσμήσετε το κέικ σας!

Ένας από τους ευκολότερους και ωραιότερους τρόπους να πάρετε ένα κέικ στο επόμενο επίπεδο είναι να το διακοσμήσετε με λουλούδια.

Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις στην διακόσμηση κέικ αυτή τη στιγμή, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν κάνετε DIY.


Μερικά από τα πιο όμορφα άνθη, όπως η ορτανσία, το κρίνο της κοιλάδας και το ranuculus, είναι εξαιρετικά τοξικά.

Και ακόμη και εδώδιμα λουλούδια μπορεί να είναι επικίνδυνα, ειδικά αν δεν ξέρετε από πού προέρχονται.

Σε αντίθεση με τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία έχουν περιθώριο αποκλεισμού για τα φυτοφάρμακα πριν από τη συγκομιδή τους, τα λουλούδια του ανθοκόμου δεν καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση, εκτός αν προέρχονται ειδικά από καλλιεργητή εδώδιμων λουλουδιών.

Εάν τα εδώδιμα λουλούδια έχουν ψεκαστεί με εντομοκτόνα, είναι πιθανό να μολυνθεί το κερασάκι.

"Αν σχεδιάζετε να βάλετε φρέσκα λουλούδια σε μια τούρτα και πρόκειται να έρθουν σε επαφή με τον παγετό που πρόκειται να καταναλωθεί, αυτά τα λουλούδια πρέπει επίσης να καλλιεργούνται βιολογικά και να μην υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα", δήλωσε η Susan Reid, Food Εκδότης του περιοδικού Sift Magazine του King Arthur Flour είπε στο The Kitchn.

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε (ασφαλή) εδώδιμα λουλούδια είναι να τα αναπτύξετε μόνοι σας. Τα παρακάτω λουλούδια είναι διαθέσιμα σε βρώσιμη μορφή στο Flower Power.

Μαργαρίτα

Χαμομήλι

Ντάλια

Dianthus

Λεβάντα

Κατιφές

Νεροκάρδαμο

Pansies

Αντίρριο

Στοκ

Βιόλα