Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Ιδέες για να διακοσμήσετε το κέικ σας!

Posted by on

Ένας από τους ευκολότερους και ωραιότερους τρόπους να πάρετε ένα κέικ στο επόμενο επίπεδο είναι να το διακοσμήσετε με λουλούδια.

Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις στην διακόσμηση κέικ αυτή τη στιγμή, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν κάνετε DIY.


Μερικά από τα πιο όμορφα άνθη, όπως η ορτανσία, το κρίνο της κοιλάδας και το ranuculus, είναι εξαιρετικά τοξικά.

Και ακόμη και εδώδιμα λουλούδια μπορεί να είναι επικίνδυνα, ειδικά αν δεν ξέρετε από πού προέρχονται.

Σε αντίθεση με τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία έχουν περιθώριο αποκλεισμού για τα φυτοφάρμακα πριν από τη συγκομιδή τους, τα λουλούδια του ανθοκόμου δεν καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση, εκτός αν προέρχονται ειδικά από καλλιεργητή εδώδιμων λουλουδιών.

Εάν τα εδώδιμα λουλούδια έχουν ψεκαστεί με εντομοκτόνα, είναι πιθανό να μολυνθεί το κερασάκι.

"Αν σχεδιάζετε να βάλετε φρέσκα λουλούδια σε μια τούρτα και πρόκειται να έρθουν σε επαφή με τον παγετό που πρόκειται να καταναλωθεί, αυτά τα λουλούδια πρέπει επίσης να καλλιεργούνται βιολογικά και να μην υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα", δήλωσε η Susan Reid, Food Εκδότης του περιοδικού Sift Magazine του King Arthur Flour είπε στο The Kitchn.

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε (ασφαλή) εδώδιμα λουλούδια είναι να τα αναπτύξετε μόνοι σας. Τα παρακάτω λουλούδια είναι διαθέσιμα σε βρώσιμη μορφή στο Flower Power.

Μαργαρίτα

Χαμομήλι

Ντάλια

Dianthus

Λεβάντα

Κατιφές

Νεροκάρδαμο

Pansies

Αντίρριο

Στοκ

Βιόλα

Comments

Post a Comment