Πηνελόπη Σταματάκου: Πίσω από το bar | Γεύσεις που αφηγούνται ιστορία

Posted by on
Η Πηνελόπη Σταματάκου δεν γεμίζει απλώς ποτήρια, ξετυλίγει ιστορίες.   Πίσω από τον φακό του Dessert talking , μας ανοίγει την καρδιά της και μας ξεναγεί στον μαγικό κόσμο των spirits, εκεί όπου κάθε σταγόνα μοιάζει με υπόσχεση.   Με το αίμα της να μοιράζεται ανάμεσα στην εξωτική Βραζιλία και την άγρια ομορφιά της λακωνικός γης, η Πηνελόπη κουβαλά μέσα της δύο κόσμους.   Από την μητέρα της κράτησε το πάθος και το χαμόγελο και από τον πατέρα της, με καταγωγή από τη Νεάπολη, τη στιβαρότητα και τον σεβασμό στην παράδοση.   Για εκείνη το bartending δεν είναι επίδειξη, αλλά μια ιεροτελεστία προσφοράς με μια σπάνια, αφοπλιστική σεμνότητα, μας διδασκει πως η πραγματική τέχνη κρύβεται στην ισορροπία: Εκεί που η ένταση ενός spirit δαμάζεται από τη φρεσκάδα των βοτάνων και η τεχνική υποχωρεί μπροστά στο συναίσθημα. Για την Πηνελόπη, η ισορροπία δεν βρίσκεται μόνο στις μεζούρες, αλλά στον τρόπο που καταφέρνει να χωρέσει μέσα σε ένα ποτήρι την πολιτισμική της ταυτότητα: την εξω...
0

2 Ελληνικά ξενοδοχεία στη λίστα με τα κορυφαία της Ευρώπης

Posted by on


Δύο ελληνικά ξενοδοχεία είναι από τα οκτώ πολυτελή ακίνητα που πρόσφατα ονόμασαν τους νικητές των 6ου Βραβείου ιστορικών ξενοδοχείων της Ευρώπης 2018, κατά τη διάρκεια ενός εορταστικού δείπνου στο Κάστρο Barberstown κοντά στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας.

Από τα 400 μέλη του οργανισμού σε όλη την Ευρώπη, το εστιατόριο Kyrimai Hotel στην περιοχή Λακωνίας (Μάνη) στην Πελοπόννησο στέφθηκε με το βραβείο «Historic Hotels Gourmet Award». Επιπλέον, το Allegory Boutique Hotel στη Ρόδο διακρίθηκε ως "ιστορικό ξενοδοχείο με ιστορία να το πω".



Τα βραβεία τιμήζουν τις πιο μοναδικές, σημαντικές και πολιτιστικές ιδιότητες που εκτείνονται σε ολόκληρη την ήπειρο σε οκτώ ειδικές κατηγορίες, από γάμους μέχρι εξαιρετικά γεύματα. "Τα ξενοδοχεία λαμβάνουν την αξία τους με την υψηλότερη τιμή του οργανισμού, την επιλογή του επισκέπτη, τα Historic Hotels Awards", δήλωσε η Barbara Avdis, πρόεδρος του Historic Hotels of Europe, διοργανωτής της εκδήλωσης.

Συμπεριλαμβανομένων των κάστρων, των κάστρων, των παλατιών, των μοναστηριών, των μοναστηριών και άλλων, ο οργανισμός Historic Hotels of Europe περιλαμβάνει σχεδόν 400 μέλη διακεκομμένα σε 11 χώρες. Κάθε ιδιοκτησία του συλλόγου έχει επιλεγεί για την ιστορική του αρχιτεκτονική και τις μοναδικές ιστορίες που λέει.

Comments

Post a Comment