Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά

Posted by on

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια!

Υλικά

450 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο
2 φλιτζάνια μανιτάρια
1 μπρόκολο ψιλοκομμένο
3 μεσαία καρότα κομμένα
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
⅓ φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3-4 κουταλιές της σούπας βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
½ κουταλάκι αλάτι
¼ κουταλάκι πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε αρχικά τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο ταψί τοποθετείτε λαδόκολλα.
Βάζετε το βαλσάμικο με το λάδι, το σκόρδο, το βασιλικό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε καλά.

Ανακατεύετε το κοτόπουλο με περίπου 1/3 φλιτζάνι απ’ τη σάλτσα.
Κόβετε τα λαχανικά και τα τοποθετείτε όλα στο γκριλ.
Ρίχνετε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω απ’ τα λαχανικά και τα ανακατεύετε για να καλυφθούν όλα τα κομμάτια.

Βάζετε και το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά στον φούρνο και ψήνετε στο γκριλ για 10 λεπτά.
Αφαιρείτε, βάζετε λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό από πάνω και σερβίρετε.

Comments

Post a Comment