Απολαυστικό και εύκολο smoothie γευστικό για όλη την οικογένεια!
Συστατικά
Για την σάλτσα ακατέργαστης σοκολάτας
2 κουταλιές σκόνη κακάου *
2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
2 κουταλιές σούπας στρογγυλού σιροπιού σφενδάμου
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
πρέζα αλάτι
Για το smoothie
2 μπανάνες, προηγουμένως κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
2 κουταλιές της σούπας χωρίς ζάχαρη, χωρίς επιπλέον ζάχαρη
2 χουρμάδες κομμένους σε μικρά κομμάτια
1 κουταλιά σκόνης κακάο *
1 κουταλιά αμύγδαλο βούτυρο
1 - 1 1/4 φλιτζάνια μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου βανίλιας *
πρέζα αλάτι
σάλτσα ακατέργαστης σοκολάτας για το ψήσιμο
granola για επικάλυψη, προαιρετικά
Οδηγίες
Για την σάλτσα ακατέργαστης σοκολάτας
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, τη σκόνη κακάου και το αλάτι μέχρι να λείψετε. Η σάλτσα θα κρατηθεί στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
Για το smoothie
Προσθέστε τις μπανάνες, την καρύδα, χουρμάδες, τη σκόνη κακάο, το βούτυρο αμυγδάλου, 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου και το αλάτι σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος.
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομαλή και κρεμώδης - εάν το μείγμα φαίνεται πάρα πολύ παχιά, προσθέστε το πρόσθετο γάλα αμυγδάλου 1/4 φλιτζανιού και ανακατέψτε ξανά μέχρι να φθάσετε στο smoothie.
Ψεκάστε την ακατέργαστη σάλτσα σοκολάτας στο εσωτερικό του ποτηριού σας. Ρίξτε το λείο στο γυαλί και στην κορυφή με επιπλέον σάλτσα σοκολάτας, κομμένη καρύδα, και ένα πασπαλίζισμα granola. Απολαύστε αμέσως!
Comments
Post a Comment