Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...

Ψημένες πατάτες στον φούρνο

 


Τι είναι μια διπλά ψημένη πατάτα;

Μια διπλά ψημένη πατάτα είναι απλή στην ιδιοφυΐα και τη νοστιμιά της. Ουσιαστικά είναι πατάτες φούρνου που είναι μισοκομμένες και κομμένες ελαφρώς. Η ψιλοκομμένη σάρκα πατάτας πολτοποιείται και αναμιγνύεται με πράγματα όπως κρέμα γάλακτος, βούτυρο και κρεμμύδι και η γέμιση στη συνέχεια γεμίζετε ξανά στις φλούδες της πατάτας. Τα πασπαλίζουμε με τυρί και τα ψήνουμε μέχρι να λιώσει. 


Έχετε φτιάξει αυτή τη συνταγή; Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε πώς πήγε.


ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ:

4 ΜΕΡΙΔΙΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

5 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

1 ΩΡΑ 5 ΛΕΠΤΑ

Υλικά

4 πατάτες πλυμένες 

Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Τρυπάμε τις πατάτες παντού με ένα πιρούνι. Τρίβουμε με λάδι και αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα και μετά βάζουμε σε ταψί.

Ψήστε μέχρι να τρυπηθούν εύκολα οι πατάτες με ένα πιρούνι, 1 ώρα έως 1 ώρα και 30 λεπτά.

Comments