Ψημένες πατάτες στον φούρνο

 

Τι είναι μια διπλά ψημένη πατάτα;

Μια διπλά ψημένη πατάτα είναι απλή στην ιδιοφυΐα και τη νοστιμιά της. Ουσιαστικά είναι πατάτες φούρνου που είναι μισοκομμένες και κομμένες ελαφρώς. Η ψιλοκομμένη σάρκα πατάτας πολτοποιείται και αναμιγνύεται με πράγματα όπως κρέμα γάλακτος, βούτυρο και κρεμμύδι και η γέμιση στη συνέχεια γεμίζετε ξανά στις φλούδες της πατάτας. Τα πασπαλίζουμε με τυρί και τα ψήνουμε μέχρι να λιώσει. 

Έχετε φτιάξει αυτή τη συνταγή; Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω για να μας πείτε πώς πήγε.

ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ:

4 ΜΕΡΙΔΙΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

5 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

1 ΩΡΑ 5 ΛΕΠΤΑ

Υλικά

4 πατάτες πλυμένες 

Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Τρυπάμε τις πατάτες παντού με ένα πιρούνι. Τρίβουμε με λάδι και αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα και μετά βάζουμε σε ταψί.

Ψήστε μέχρι να τρυπηθούν εύκολα οι πατάτες με ένα πιρούνι, 1 ώρα έως 1 ώρα και 30 λεπτά.