Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Aperol spritz στο σπίτι

Posted by on

Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κλασικό Aperol spritz! Αυτά τα αφρώδη ιταλικά κοκτέιλ είναι αναζωογονητικά και τόσο εύκολα στην παρασκευή τους. Τα Aperol spritz είναι καλύτερα να φτιάχνονται ένα προς ένα, οπότε η συνταγή είναι γραμμένη για να δώσει ένα κοκτέιλ και μπορείτε να φτιάξετε κι άλλα αν χρειαστεί. 


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ανά κοκτέιλ


Πάγος

85 γρ  Aperol

85 γρ ξηρό Prosecco

28 γρ σόδα ή ανθρακούχο νερό χωρίς γεύση

Φέτα πορτοκάλι, για γαρνίρισμα

Χυμό από γκρέιπφρουτ κόκκινο προαιρετικά


ΟΔΗΓΙΕΣ

Προσθέστε πάγο σε ένα ποτήρι κρασιού μέχρι να γεμίσει σχεδόν. Ρίχνουμε το Aperol (συνήθως το βάζω στο μάτι και ρίχνω μέχρι να γεμίσω περίπου το ένα τρίτο του ποτηριού).

Ρίχνουμε ίση ποσότητα Prosecco. Γεμίστε το ποτό σας με σόδα και λίγο από χυμό γκρέιπφρουτ και προσθέστε μια φέτα πορτοκάλι!

Comments

Post a Comment