Κρέμα μάνγκο με μούρα

Αυτή η κρέμα μάνγκο με μούρα είναι ένα καταπληκτικό επιδόρπιο που συνδυάζεται με φρέσκα μάνγκο, λάιμ, δύο είδη γάλακτος και τελειώνει με  φρέσκα μούρα.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος: 4 ώρες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

580 γραμμάρια, περίπου δύο μεγάλα ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι

1  κουτί ζαχαρούχο γάλα

1  κουτί γάλα εβαπορέ

3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ

Περίπου 3 φλιτζάνια ανάμεικτα φρέσκα μούρα

ΟΔΗΓΙΕΣ

Προσθέστε τα μάνγκο, το συμπυκνωμένο γάλα, το εβαπορέ γάλα και το χυμό λάιμ σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να πήξει.

Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες.

Σερβίρουμε με διάφορα μούρα και προαιρετικά σαντιγί.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Θερμίδες

156,91

Λίπος (γραμμάρια)

3.41

Σάβ. Λίπος (γραμμάρια)

1,94

Υδατάνθρακες (γραμμάρια)

30.31

Φυτικές ίνες (γραμμάρια)

1,84

Καθαροί υδατάνθρακες

28,47

Ζάχαρη (γραμμάρια)

27,94

Πρωτεΐνη (γραμμάρια)

3.21

Νάτριο (χιλιοστόγραμμα)

42,9

Χοληστερίνη (γραμμάρια)

11.6