Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Τηγανιτές πατάτες στο air fryer

Posted by on

 


Υλικά

2 μέτριες πατάτες

1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πάπρικα

½ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό

½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

⅛ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι


Εκτέλεση

Προθερμάνετε το air fryer στον αέρα στους 200 βαθμούς C.

Κόβουμε κάθε πατάτα στη μέση κατά μήκος. Κόψτε κάθε μισό κατά μήκος και στη συνέχεια κόψτε κάθε τέταρτο στη μέση κατά μήκος. Θα έχετε 16 κομμένες πατάτες. 

Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε ελαιόλαδο, πάπρικα, μαϊντανό, τσίλι, αλάτι και πιπέρι. ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Τοποθετήστε το 1/2 από τις φέτες πατάτας στο καλάθι του ari fryer και ψήστε για 10 λεπτά.

Αναποδογυρίζουμε τις πατάτες και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά. Βἀλτε τις σε ένα πιάτο.

Επαναλάβετε για να ψήσετε τις υπόλοιπες πατάτες.

Σερβίρουμε ζεστό!

Comments

Post a Comment