Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Μπολ με γιαούρτι και κράνμπερι

Posted by on

Αυτό το εύκολο και νόστιμο μπολ με γιαούρτι και κράνμπερι με επικάλυψη γκρανόλας είναι ένας φανταστικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε την περίσσεια σάλτσας κράνμπερι! Προσθέστε τα αγαπημένα σας έξτρα και απολαύστε το brunch! 


Υλικά

1 φλιτζάνι γιαούρτι 

¼-½ φλιτζάνι σάλτσα κράνμπερι που περίσσεψε

¼-½ φλιτζάνι γκρανόλα (σπιτική ή από το κατάστημα)

μια πρέζα τριμμένη κανέλα για πασπάλισμα από πάνω

ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια Αιγίνης, κ.λπ…)

τριμμένη καρύδα (γλυκανή ή άγλυκη)

μίνι κομματάκια σοκολάτας ή μια κουταλιά nutella

φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου

σπόροι chia ή λιναρόσπορος

φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα

μέλι (το αγαπημένο μου!)

Οδηγίες

Πάρτε την αγαπημένη σας γεύση γιαουρτιού και προσθέστε την σε ένα μπολ. Σκέτο, βανίλια και μέλι ταιριάζουν όλα με το κράνμπερι, αλλά μπορείτε να επιλέξετε και μια γεύση φρούτων όπως λεμόνι, αν θέλετε!

Προσθέστε σάλτσα κράνμπερι και ανακατέψτε την στο γιαούρτι. Γαρνίρετε με γκρανόλα και λίγο κανέλα.

Ολοκληρώστε το μπολ σας προσθέτοντας ό,τι σας αρέσει! Καλή διασκέδαση και καλή απόλαυση!

Comments

Post a Comment