Τσιζκέικ με Lotus Biscoff

Posted by on
Το τσιζκέικ μπισκόφ μου έχει μια πικάντικη ζύμη μπισκότου γεμιστή με πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ βουτύρου μπισκότου. Αν σας αρέσει το μπισκότο, θα λατρέψετε αυτό το τσιζκέικ! Υλικά Για τη ζύμη 25 μπισκότα Lotus Biscoff ή Speculoos 7 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο Για το τσιζκέικ 3 συσκευασίες μαλακό τυρί κρέμα (225 γραμμάρια το καθένα) 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ⅓ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1 φλιτζάνι βούτυρο μπισκότου χωρισμένο 3 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας βανίλια ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 4 αυγά Βραστό νερό Οδηγίες Στρώστε σε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση με λαδόκολλα. Τυλίξτε το σε δύο στρώσεις λαδόκολλας. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Θρυμματίστε τα μπισκότα με έναν πλάστη σε μια πλαστική σακούλα ή χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα ψίχουλα και το λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το ταψί χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή τα χέρια σας, φροντίζοντας να το πιέσετε και ...
0

Λουκανικοπιτάκια για παιδικό πάρτι

Posted by on

Αυτή η κλασική συνταγή για λουκανικοπιτάκια θα σας ξετρελάνει! Ενδείκνυται για παιδικά πάρτι και όχι μόνο!

Υλικά

1 μπισκότα Jumbo buttermilk 16,3 oz

Ζύμη πιλτζμπουρι κομμένη σε 8 κομμάτια

Καπνιστά κοκτέιλ 14 oz

μίνι λουκάνικα κοκτέιλ

1 μεγάλο αυγό


προαιρετικά

1 κουταλιά της σούπας νερό

1-2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι

προαιρετικά

Οδηγίες


Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.

Στεγνώστε τα καπνιστά κοκτέιλ σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Χωρίστε τα μπισκότα και κόψτε το καθένα στη μέση και μετά ξανά στη μέση. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα 32 κομμάτια ζύμης ίσα με τέταρτα.

Ισιώστε κάθε τέταρτο της ζύμης και προσπαθήστε να το πλάσετε σε ορθογώνιο. Τοποθετήστε ένα λουκάνικο στη μία άκρη, τραβήξτε το ελαφρά προς το μέρος σας και στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά μέσα στο μπισκότο. Πιέστε καλά τη ραφή και τοποθετήστε το στο προετοιμασμένο ταψί με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω.

Αν χρησιμοποιείτε αυγό, αλείψτε το καθένα με αυγό πλύσης και πασπαλίστε με σουσάμι ή/και παπαρουνόσπορο. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν οι επιφάνειες.

1 μεγάλο αυγό, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 1-2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι

Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ.

Comments

Post a Comment