Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

Posted by on
  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...
0

Λουκανικοπιτάκια για παιδικό πάρτι

Posted by on

Αυτή η κλασική συνταγή για λουκανικοπιτάκια θα σας ξετρελάνει! Ενδείκνυται για παιδικά πάρτι και όχι μόνο!

Υλικά

1 μπισκότα Jumbo buttermilk 16,3 oz

Ζύμη πιλτζμπουρι κομμένη σε 8 κομμάτια

Καπνιστά κοκτέιλ 14 oz

μίνι λουκάνικα κοκτέιλ

1 μεγάλο αυγό


προαιρετικά

1 κουταλιά της σούπας νερό

1-2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι

προαιρετικά

Οδηγίες


Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.

Στεγνώστε τα καπνιστά κοκτέιλ σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Χωρίστε τα μπισκότα και κόψτε το καθένα στη μέση και μετά ξανά στη μέση. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα 32 κομμάτια ζύμης ίσα με τέταρτα.

Ισιώστε κάθε τέταρτο της ζύμης και προσπαθήστε να το πλάσετε σε ορθογώνιο. Τοποθετήστε ένα λουκάνικο στη μία άκρη, τραβήξτε το ελαφρά προς το μέρος σας και στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά μέσα στο μπισκότο. Πιέστε καλά τη ραφή και τοποθετήστε το στο προετοιμασμένο ταψί με την πλευρά της ραφής προς τα κάτω.

Αν χρησιμοποιείτε αυγό, αλείψτε το καθένα με αυγό πλύσης και πασπαλίστε με σουσάμι ή/και παπαρουνόσπορο. Ψήστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν οι επιφάνειες.

1 μεγάλο αυγό, 1 κουταλιά της σούπας νερό, 1-2 κουταλάκια του γλυκού σουσάμι

Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα ντιπ.

Comments

Post a Comment