Υγιεινά μάφινς με μπανάνα και κανέλα

 

Μια σούπερ απλή συνταγή για μάφιν μπανάνας με κανέλα, που δεν χρειάζεται να λερώσεις πολλά μπολ για να την πραγματοποιήσεις.

Θα χρειαστείς:

• 3 μπανάνες,
• 1/2 κούπα γάλα
• 1 κούπα βρώμη
• 3 αυγά
• 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 κουταλιά κανέλλα
• 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
• 2 κουταλιές μέλι

Εκτέλεση 

Χτυπάς τα υλικά στο μπλέντερ και χωρίζεις το υλικό σε 12 μπολάκια για μάφιν.
Ψήνεις για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς κελσίου.
Τιπ: Για να φουσκώσουν περισσότερο τα μάφιν, μπορείς να προσθέσεις μια κουταλιά μπέικιν.

Η εικόνα και το βίντεο είναι δημιουργία ΑΙ