Για να φτιάξετε το κορεάτικο milkshake βεβαιωθείτε ότι τόσο το γάλα όσο και το νερό είναι κρύα. Η μπανάνα δεν είναι συνήθως μια γεύση που οι άνθρωποι απολαμβάνουν ζεστή και αυτό το ρόφημα έχει την καλύτερη γεύση όταν είναι κρύο.
Αποφύγετε να αποθηκεύετε το ρόφημα μετά την παρασκευή του. Η μπανάνα μπορεί να ροδίσει μετά από μερικές ώρες, κάτι που δεν είναι ορεκτικό στην όψη.
Αποφύγετε να καταψύχετε γάλα μπανάνας.
Ανάλογα με τα γούστα σας, μπορεί να μην χρειάζεστε καθόλου γλυκαντικό. Αν είστε κάποιος σαν εμένα, που προτιμά τη γεύση της μπανάνας με μια πράσινη απόχρωση, μπορεί να μην έχετε πρόβλημα με την ίδια την μπανάνα ως τη μόνη πηγή φυσικής γλυκύτητας.
Μια πρέζα αλάτι μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας, εάν χρειαστεί.
Μια μη ώριμη μπανάνα θα έχει ως αποτέλεσμα ένα γάλα με κοκκώδη υφή - όχι ιδανικό.
Ως πρόσθετο βήμα, μπορείτε να σουρώσετε το αναμεμειγμένο γάλα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι για ένα εξαιρετικά απαλό ρόφημα.
Υλικά
1 ώριμη μπανάνα
1/2 φλιτζάνι γάλα 2%, κρύο
1/2 φλιτζάνι νερό, κρύο
1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες
Τοποθετήστε την μπανάνα, το γάλα, το νερό, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για 1 λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το σε ένα γυάλινο μπουκάλι ή μπουκάλι γάλακτος και αφήστε το να ξεκουραστεί για 2 λεπτά. Απολαύστε το αμέσως.
Comments
Post a Comment