Είναι μια εύκολη vegan πουτίγκα μόκα με chia είναι υγιεινή, φυσικά γλυκιά και χρειάζεται λιγότερο από 5 λεπτά για να ετοιμαστεί. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα υλικά και ένα μπλέντετο ψυγείο κάνει τα υπόλοιπα. Ιδανική ως πρωινό, σνακ ή ένα υγιεινό επιδόρπιο καφέ.
Υλικά
1 φλιτζάνι (130 γρ.) χουρμάδες
1 ¼ φλιτζάνια (300 ml) φυτικό γάλα
¾ φλιτζάνι (180 ml) δυνατός καφές ή εσπρέσο
4 κουταλιές της σούπας (40 γρ.) σπόροι chia
1 ½ κουταλιά της σούπας (10 γρ.) κακάο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη βανίλια)
Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Αρχικά μουλιάστε τους χουρμάδες σε χλιαρό φυτικό γάλα για 10-15 λεπτά.
Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν κρεμώδη.
Ρίξτε το μείγμα σε βάζα ή δοχεία.
Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες, ιδανικά όλη τη νύχτα.
Σερβίρετε με γιαούρτι, σοκολάτα ή γαρνιτούρες της επιλογής σας.
Η εικόνα είναι δημιουργία από ΑΙ
Comments
Post a Comment