Posts

Το απόλυτο γλυκό του Σαββατοκύριακου: Ζουμερό, μεθυστικό και ακαταμάχητα σοκολατένιο.

  Αυτή η συνταγή δημιουργεί ένα πλούσιο και ζουμερό κέικ σοκολάτας, ενισχυμένο με το χαρακτηριστικό άρωμα του λικέρ Kahlúa, που προσφέρει μια εντυπωσιακή "μεθυσμένη" γεύση. Το κέικ ολοκληρώνεται με ένα λαχταριστό γλάσο, προσφέροντας το τέλειο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και του καφέ. Αυτό το κέικ δεν είναι απλώς ένα επιδόρπιο, είναι μια εμπειρία. Η τεχνική του "poke cake" επιτρέπει σε ένα πλούσιο μείγμα από ζαχαρούχο γάλα, λιωμένη σοκολάτα και λικέρ καφέ να εισχωρήσει στην καρδιά του παντεσπανιού, δημιουργώντας μια υφή που λιώνει στο στόμα. Συμπληρώνεται με μια ανάλαφρη σαντιγί κακάο που ισορροπεί την ένταση. Μερίδες: 12-15 Χρόνος Προετοιμασίας: 20' Χρόνος Ψησίματος: Σύμφωνα με τη συσκευασία Υλικά Για τη βάση: 1 κουτί μείγμα για κέικ σοκολάτας (και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του) ¾ φλ. ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας Για το σιρόπι εμποτισμού: 1 φλ. ζαχαρούχο γάλα ½ φλ. λικέρ Kahlúa Για την ανάλαφρη σαντιγί κακάο: 2 φλ. κρύα κρέμα γά...

Aperol spritz στο σπίτι

Σπιτικό ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου

Κοτόπουλο με σαφράν και μυρωδικά

Νιόκι Άλα Σορεντίνα

Ομελέτα φούρνου με ζαμπόν και τυρί

Χαλβάς με άρωμα λεμονιού

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με αβοκάντο και τυρί

Keto φριτάτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι

Καλαμάρι κοκκινιστό με ελιές και μελιτζάνα

Keto Σαλάτα σολομού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με σπανάκι, φέτα & αμύγδαλα

Τραγανά μπισκότα λεμονιού

Μυστικά για τέλειο σούσι στο σπίτι

Αθήνα: Τα 5 low budget bar που θα πιείς ποτό από 2,50 ευρω!

Κρέμα μάνγκο με μούρα

Κρεμώδες κοτόπουλο Τοσκάνης

Τοστ αβοκάντο και αυγό ποσέ

Απίθανες διευθύνσεις για καφέ με γλυκό στην Αθήνα

Νίκος Πολιτάκος: Ο master του σούσι στο Dessert Talking

Τάρτα λεμονιού με βάση γκανάζ

Μπακαλιάρος αγιολί με σκόρδο και χυμό λεμονιού

Vegan τιραμισού

Κροκέτες μπακαλιάρου με πατάτα και ξύσμα λεμονιού

Φρέσκα στρείδια με ντρέσινγκ μινιονέτας

Φιλέτο γαλοπούλας στη σχάρα με λεμόνι, κάπαρη και σάλτσα λευκού κρασιού

Τηγανίτες πρωτεΐνης με φράουλες

Που θα φας λαχταριστό μπακαλιάρο στην Αθήνα

Μπακαλιάρος με σάλτσα ψημένης πιπεριάς και κολοκυθάκια

Mayan: Το νέο εστιατόριο του Σταμάτη Τσίλια και του Δημήτρη Ζήση είναι γεγονός

Τάρτα τομάτας με μυζήθρα μαλακή και μυρωδικά

Τάρτα σοκολάτας με γκανάζ από Baileys

Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο και μείγμα τριών τυριών

Vegan μπισκότα με ταχίνι και κομμάτια σοκολάτας

Ο Θάνος Στασινός μιλά για τις εμπειρίες του και (όχι μόνο)

Paska: Ουκρανικό πασχαλινό ψωμί με βερίκοκα και αμυγδαλόπαστα